Beschreibung

Natural Cocoa Cake ist ein Naturprodukt, das durch mechanisches Pressen von gerösteten Kakaobohnen gewonnen wird, wobei ein Teil der Kakaobutter von der Masse getrennt wird. Das Ergebnis ist ein fester, brauner Kuchen, der reich an Kakaotrockenmasse ist und als Grundlage für die Herstellung von Kakaopulver dient. Mit seinem intensiven Kakaoaroma und seinem ausgewogenen Fettgehalt (10-12%) wird Natural Cocoa Cake für die Herstellung von Kakaopulver, Schokoladenprodukten und als funktionelle Zutat in Backwaren und Getränken verwendet.

Technische Aspekte

Natürlicher Kakaokuchen enthält 10-12% Fett, ≤6,5% Feuchtigkeit und hat einen pH-Wert von 5,5 ± 0,5. Er ist mikrobiologisch sicher und entspricht den EU-Normen für Kontaminanten, Pestizide und Mykotoxine. Es ist frei von Allergenen, GVO, künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln.

Lagerung

Lagern Sie Natural Cocoa Cake an einem kühlen, trockenen Ort mit einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 75%. Halten Sie das Produkt von Sonnenlicht und starken Gerüchen fern. Verwenden Sie eine versiegelte Verpackung, um Verunreinigungen zu vermeiden und die Qualität zu erhalten.

Paket

FDCM liefert natürlichen Kakaokuchen in kleinen Säcken und Big Bags, die für eine Vielzahl von industriellen Anwendungen geeignet sind.

Natürlicher Kakao-Kuchen

Name: Natürlicher Kakao-Kuchen
Brand: FDCM
SKU: 1800
Availability: onbackorder

Versandkosten nicht inbegriffen.

Mindestbestellmenge

25 kg

Stock

On demand

Lieferung

Wir versenden Bestellungen innerhalb der EU an die von Ihnen angegebene Adresse. Für individuelle Angebote oder die persönliche Abholung aus unseren Lagern wenden Sie sich bitte an unser Logistikteam: +48 577 494 140

Wir liefern auch Muster, Foodcom Creatine/MSM und andere gebrauchsfertige Konsumgüter sowohl innerhalb Polens als auch ins Ausland.