Aspectos técnicos

El concentrado de suero 80 regular se presenta en forma de polvo fino y homogéneo, de color claro y aroma lácteo natural. Se caracteriza por sus propiedades fisicoquímicas y microbiológicas estables, lo que permite su amplia aplicación en la industria alimentaria y de los suplementos.

Parámetro Valor
Color Blanco cremoso a amarillo claro
Sabor y olor Específico, limpio, sin olores extraños
Aspecto Polvo fino, de granulación lenta
Humedad 5,0 – 6,5 %
Contenido de grasa 5,0 – 8,0 %
Contenido de proteínas (s.m.) Mín. 80 %
Contenido de lactosa 6 – 12 %
Contenido de cenizas 3,0 – 5,0 %
pH 6,0 – 6,7
Número total de microorganismos ≤ 30 000 ufc/g
Levaduras y mohos <100 ufc/g
E. coli <10 ufc/g
Listeria monocytogenes Ausente en 25 g
Salmonella Ausente en 25 g
Alérgenos Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
OGM No contiene, no producido con OGM

Solicitud

El concentrado de proteína láctea WPC 80 se utiliza en la producción de suplementos dietéticos, barritas proteicas, yogures, helados y bebidas con alto contenido en proteínas. La proteína de suero ecológica enriquece el valor nutricional de los productos, mejora su textura y estabilidad. Gracias a su buena solubilidad y sabor neutro, el concentrado de proteína de suero también es adecuado para alimentos destinados a deportistas, personas físicamente activas y dietas ricas en proteínas y bajas en carbohidratos.

Almacenamient

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Se recomienda conservar en el envase original, bien cerrado.

Paquete

El concentrado de proteína de suero se ofrece en sacos de 15kg o en big bags, según las necesidades del cliente y el uso industrial previsto.

Concentrado de Proteína de Suero de Leche 80 Regular (Pienso)

16,56EUR/kg

Gastos de envío no incluidos.

15,73EUR/kg (5% off)
min. 30 kg
14,90EUR/kg (10% off)
min. 60 kg
14,08EUR/kg (15% off)
min. 120 kg
13,25EUR/kg (20% off)
min. 300 kg
Orden mínimo
15 kg
Stock
Disponible
Recalculate shipping
Total:
Each:
Total:
Each:
Order more

Ofrecemos una opción de entrega previo acuerdo. Póngase en contacto con el departamento de logística para recibir una oferta personalizada.

Pide una muestra

Servicio al cliente

Pedir un producto

Entrega

Enviamos pedidos a toda la UE a la dirección que nos proporcione. Para ofertas individuales o recogida en nuestros almacenes, póngase en contacto con nuestro equipo de logística: +48 577 494 140

También realizamos envíos de muestras, Foodcom Creatine/MSM y otros productos listos para el consumidor tanto dentro de Polonia como al extranjero

Aspectos técnicos

El concentrado de suero 80 regular se presenta en forma de polvo fino y homogéneo, de color claro y aroma lácteo natural. Se caracteriza por sus propiedades fisicoquímicas y microbiológicas estables, lo que permite su amplia aplicación en la industria alimentaria y de los suplementos.

Parámetro Valor
Color Blanco cremoso a amarillo claro
Sabor y olor Específico, limpio, sin olores extraños
Aspecto Polvo fino, de granulación lenta
Humedad 5,0 – 6,5 %
Contenido de grasa 5,0 – 8,0 %
Contenido de proteínas (s.m.) Mín. 80 %
Contenido de lactosa 6 – 12 %
Contenido de cenizas 3,0 – 5,0 %
pH 6,0 – 6,7
Número total de microorganismos ≤ 30 000 ufc/g
Levaduras y mohos <100 ufc/g
E. coli <10 ufc/g
Listeria monocytogenes Ausente en 25 g
Salmonella Ausente en 25 g
Alérgenos Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
OGM No contiene, no producido con OGM

Solicitud

El concentrado de proteína láctea WPC 80 se utiliza en la producción de suplementos dietéticos, barritas proteicas, yogures, helados y bebidas con alto contenido en proteínas. La proteína de suero ecológica enriquece el valor nutricional de los productos, mejora su textura y estabilidad. Gracias a su buena solubilidad y sabor neutro, el concentrado de proteína de suero también es adecuado para alimentos destinados a deportistas, personas físicamente activas y dietas ricas en proteínas y bajas en carbohidratos.

Almacenamient

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Se recomienda conservar en el envase original, bien cerrado.

Paquete

El concentrado de proteína de suero se ofrece en sacos de 15kg o en big bags, según las necesidades del cliente y el uso industrial previsto.

111

Contacto

Póngase en contacto con nosotros

Póngase en contacto a través del formulario y recibirá respuesta a cualquier pregunta en un plazo de 4 horas.

¿Busca un socio distribuidor de confianza?
¿Necesita un proveedor de aditivos para su producción?
Grammont Stevenson
¿Te interesa un producto que no aparece en la web?
Weronika Dorajczyk

Suscríbase a nuestro boletín para saber más sobre nuestros productos