Pezzi di anacardi
cashew nuts pieces
cashew nuts whole
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Descrizione

I pezzi di anacardi sono metà e frammenti di anacardi di alta qualità, provenienti da una selezione controllata di gherigli interi. Il prodotto si distingue per il suo colore chiaro, che va dal bianco al crema, e per il suo tipico aroma e sapore delicato, caratteristico degli anacardi.

I pezzi di anacardi sono privi di impurità inorganiche e organiche e non contengono residui di insetti. Il prodotto non è stato sottoposto a radiazioni ionizzanti, non contiene OGM e soddisfa i rigorosi standard dell’UE in materia di residui di pesticidi, metalli pesanti e micotossine.

Aspetti tecnici

I pezzi di anacardi sono uniformi per colore e dimensione, hanno un aroma gradevole e delicato e un sapore dolce e cremoso. Grazie al basso contenuto di umidità, il prodotto mantiene la sua durata di conservazione e la sua sicurezza microbiologica durante lo stoccaggio.

Parametri Valore
Colore Da bianco a crema
Gusto e odore Tipico degli anacardi, delicato
Aspetto Pezzi di noce
Contenuto di umidità Max. 5.0%
Impurità organiche Max. 0.05%
Impurità inorganiche Nessuna
Contaminazione con insetti o loro resti Assente
Radiazioni ionizzanti Non utilizzate
OGM Prodotto privo di OGM
Allergeni Anacardi

Application

I pezzi di anacardi sono un ingrediente comodo ed economico nella produzione di barrette, muesli, dessert, gelati, ma anche in pasticceria, prodotti da forno e snack. Grazie al suo sapore intenso e all’elevato valore nutrizionale, il prodotto è ideale anche per ricette a base vegetale e per cucine vegetariane e vegane.

Il prodotto viene utilizzato anche nel settore del catering e della ristorazione come aggiunta a piatti orientali, curry, salse, insalate e creme vegetali. Gli anacardi a metà e in pezzi sono molto apprezzati nelle applicazioni in cui sono importanti non solo il gusto, ma anche la consistenza e l’aspetto visivo.

Storage

Conservare in locali asciutti e puliti, al riparo da odori estranei, roditori e insetti, a una temperatura non superiore a 25°C e a un’umidità relativa non superiore al 70%. Evitare il contatto con altri prodotti allergenici per prevenire la contaminazione incrociata.

Pacchetto

Il prodotto è imballato in cartoni del peso di 130 kg, adatti ai requisiti del trasporto internazionale e alla protezione del prodotto da danni meccanici e umidità.

Pezzi di anacardi

8,92EUR/kg

Shipping fee not included.

Pezzi di anacardi
cashew nuts pieces
cashew nuts whole
8,47EUR/kg (5% off)
min. 260 kg
8,03EUR/kg (10% off)
min. 520 kg
7,58EUR/kg (15% off)
min. 1.040 kg
7,14EUR/kg (20% off)
min. 2.600 kg
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Descrizione

I pezzi di anacardi sono metà e frammenti di anacardi di alta qualità, provenienti da una selezione controllata di gherigli interi. Il prodotto si distingue per il suo colore chiaro, che va dal bianco al crema, e per il suo tipico aroma e sapore delicato, caratteristico degli anacardi.

I pezzi di anacardi sono privi di impurità inorganiche e organiche e non contengono residui di insetti. Il prodotto non è stato sottoposto a radiazioni ionizzanti, non contiene OGM e soddisfa i rigorosi standard dell’UE in materia di residui di pesticidi, metalli pesanti e micotossine.

Aspetti tecnici

I pezzi di anacardi sono uniformi per colore e dimensione, hanno un aroma gradevole e delicato e un sapore dolce e cremoso. Grazie al basso contenuto di umidità, il prodotto mantiene la sua durata di conservazione e la sua sicurezza microbiologica durante lo stoccaggio.

Parametri Valore
Colore Da bianco a crema
Gusto e odore Tipico degli anacardi, delicato
Aspetto Pezzi di noce
Contenuto di umidità Max. 5.0%
Impurità organiche Max. 0.05%
Impurità inorganiche Nessuna
Contaminazione con insetti o loro resti Assente
Radiazioni ionizzanti Non utilizzate
OGM Prodotto privo di OGM
Allergeni Anacardi

Application

I pezzi di anacardi sono un ingrediente comodo ed economico nella produzione di barrette, muesli, dessert, gelati, ma anche in pasticceria, prodotti da forno e snack. Grazie al suo sapore intenso e all’elevato valore nutrizionale, il prodotto è ideale anche per ricette a base vegetale e per cucine vegetariane e vegane.

Il prodotto viene utilizzato anche nel settore del catering e della ristorazione come aggiunta a piatti orientali, curry, salse, insalate e creme vegetali. Gli anacardi a metà e in pezzi sono molto apprezzati nelle applicazioni in cui sono importanti non solo il gusto, ma anche la consistenza e l’aspetto visivo.

Storage

Conservare in locali asciutti e puliti, al riparo da odori estranei, roditori e insetti, a una temperatura non superiore a 25°C e a un’umidità relativa non superiore al 70%. Evitare il contatto con altri prodotti allergenici per prevenire la contaminazione incrociata.

Pacchetto

Il prodotto è imballato in cartoni del peso di 130 kg, adatti ai requisiti del trasporto internazionale e alla protezione del prodotto da danni meccanici e umidità.

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