Pobierz specyfikacje

Pasta Pomidorowa 28%-30% Cold Brix

Name: Pasta Pomidorowa 28%-30% Cold Brix
Brand: FDCM
SKU: 607
Price: 7.59 PLN
Availability: instock

7,59 zł/kg

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

Pobierz specyfikacje

Minimalne zamówienie

230 kg

Stan magazynowy

dostępny

Ilość (Kg)

Poproś o wycenę

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

+48 577 124 466

E-mail:

[email protected]

Zapytaj o produkt

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Koncentrat pomidorowy 28%-30% to produkt otrzymywany poprzez zagęszczanie soku lub pulpy z dojrzałych, czerwonych pomidorów, z których usunięto większość skórek, pestek i twardych cząstek. Proces ten prowadzony jest metodami termicznymi, bez dodatków konserwujących ani sztucznych substancji. Gotowy koncentrat ma intensywną, naturalną barwę i charakterystyczny smak świeżych pomidorów.

Produkt ten nie zawiera alergenów, nie był poddawany promieniowaniu jonizującemu ani nie pochodzi z organizmów modyfikowanych genetycznie. Dzięki naturalnemu składowi i wysokiemu stężeniu ekstraktu (Brix 28–30%) pasta pomidorowa sprawdza się zarówno w przemyśle spożywczym, jak i gastronomii.

Aspekty techniczne

Pasta pomidorowa 28–30% ma jednolitą konsystencję, jasnoczerwoną barwę oraz charakterystyczny, pomidorowy zapach i smak, wolny od nut przypalonych czy fermentacyjnych. Produkt charakteryzuje się odpowiednim poziomem kwasowości i pH, co zapewnia jego stabilność mikrobiologiczną bez potrzeby dodatków chemicznych.

Parametr	Wartość
Brix	28–30%
pH	Max 4,50
Kwasowość	Max 3%
Kolor	Jasnoczerwony, bez przebarwień
Smak i zapach	Typowy dla dojrzałych pomidorów
Alergeny	Nie zawiera
GMO	Nie zawiera, nieprodukowany z GMO
Promieniowanie jonizujące	Nie stosowano

Zastosowanie

Tomato Paste 28–30% jest szeroko wykorzystywana w przemyśle spożywczym – stanowi bazę do produkcji sosów, zup, przecierów, keczupów, marynat i gotowych dań. Ze względu na swoją naturalność i intensywny smak idealnie nadaje się do zastosowań w kuchni śródziemnomorskiej, azjatyckiej i tradycyjnej europejskiej.

Koncentrat pomidorowy używany jest również w sektorze gastronomicznym oraz przetwórstwie spożywczym jako surowiec do przetworów warzywnych, dań instant oraz potraw typu convenience. Jego uniwersalność i czystość technologiczna sprawiają, że to niezbędny składnik w wielu liniach produkcyjnych.