Pobierz specyfikacje

Gwiazda Anyżu

Name: Gwiazda Anyżu
Brand: FDCM
SKU: 155863
Price: 102.09 PLN
Availability: instock

102,09 zł/kg

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

[yith_wcwl_add_to_wishlist]

Pobierz specyfikacje

Minimalne zamówienie

110 kg

Stan magazynowy

dostępny

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

+48 577 124 466

E-mail:

contact@fdcm.eu

Zapytaj o produkt

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Anyż gwiaździsty to naturalna przyprawa otrzymywana z suszonych owoców drzewa Illicium verum, pochodzącego z wybranych regionów Wietnamu i Chin. Produkt składa się z luźnych, suchych owoców w kształcie gwiazdy o charakterystycznym brązowym kolorze i aromatycznym zapachu bogatym w nuty anetolu. Jego smak jest wyrazisty, ciepły i lekko słodki, wolny od obcych posmaków i zapachów.

Znany ze swojego intensywnego aromatu i wyjątkowego wyglądu, anyż gwiazdkowy jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym – zwłaszcza w mieszankach przypraw, piekarnictwie, cukiernictwie, napojach i pikantnych potrawach. Jest również ceniony w kosmetykach i nutraceutykach ze względu na swoje naturalne pochodzenie i przyjemny zapach.

Aspekty techniczne

Anyż gwiaździsty to stabilny, aromatyczny produkt o stałych właściwościach sensorycznych i fizycznych, zapewniający wysoką jakość i czystość.

Parametr	Wartość
Kolor	Brązowy
Konsystencja	Luźne, suche owoce przypominające kształtem gwiazdy
Aromat	Aromatyczny, podobny do anetolu, bez obcych zapachów
Smak	Charakterystyczny, bez obcych posmaków
Wilgotność	Maks. 12%
Szkodniki lub pozostałości	Niedozwolone
Ochratoksyna A	Max. 15 µg/kg
Benzo(a)piren	Maks. 10 µg/kg
Suma WWA (benzo(a)piren, benzo(a)antracen, benzo(b)fluoranten, chryzen)	Maks. 50 µg/kg
Jonizacja	Nie poddawany promieniowaniu jonizującemu

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w temperaturze do 25°C i wilgotności względnej nieprzekraczającej 75%. Produkt należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed wilgocią, światłem i zapachami z zewnątrz.

Opakowanie

Produkt jest dostarczany w szczelnych opakowaniach przeznaczonych do kontaktu z żywnością, które chronią go przed zanieczyszczeniem i wilgocią, zachowując jego aromat, wygląd i jakość przez cały okres przechowywania.