The preview image may differ from the actual product.
Aspartam w proszku
Scarica le specifiche

Aspartam w proszku

Shipping fee not included.

Aspartam w proszku
Scarica le specifiche
Minimal order
Oferta niestandardowa
Stock
On demand
Richiedi un prodotto
Ottieni un preventivo immediato

We offer a delivery option by prior arrangement. Contact the logistics department for an individual offer.

Assistenza clienti

Contattaci

Contact Phone:

  +48 577 124 466

Email Adress:

 [email protected]

Consegna

We ship orders across the EU to the address you provide. For individual offers or personal pickup from our warehouses, please contact our logistics team: +48 577 494 140.

We also deliver samples, Foodcom Creatine/MSM, and other ready-to-use consumer products both within Poland and abroad.

Descrizione

Aspartam to bezzapachowa, niskokaloryczna substancja słodząca w postaci białego proszku. Jest to chemicznie czysta substancja, która nie zawiera żadnych dodatków, konserwantów ani barwników.  Ze względu na wysoką moc słodzącą, aspartam jest szeroko stosowany jako substytut cukru w recepturach żywności i napojów, w których wymagana jest obniżona wartość kaloryczna.

Aspetti tecnici

Aspartam jest około 200 razy słodszy od sacharozy, co pozwala na stosowanie bardzo małych dawek w celu osiągnięcia pożądanego poziomu słodyczy. Zapewnia czysty, podobny do cukru profil smakowy i jest powszechnie stosowany w połączeniu z innymi substancjami słodzącymi w celu zwiększenia równowagi smakowej i stabilności. Dzięki dobrze zdefiniowanym właściwościom fizykochemicznym i kontrolowanej czystości aspartam nadaje się do regulowanych zastosowań spożywczych.

Parametr Wartość
Wygląd Biały krystaliczny granulowany proszek
Rozpuszczalność Trudno rozpuszczalny w wodzie i etanolu
Oznaczenie (miareczkowe, w przeliczeniu na suchą masę) 98 – 102%
Strata przy suszeniu ≤ 4.5%
Pozostałość po spaleniu (popiół siarczanowy) ≤ 0.2%
Diketopiperazyna ≤ 1.5%
Inne powiązane substancje ≤ 2%
Transmitancja Min. 95%
Metale ciężkie (jak Pb) ≤ 10 mg/kg
Ołów (Pb) ≤ 1 mg/kg
Arsen (jako As) ≤ 3 mg/kg
pH 4.5 – 6.0

Application

Aspartam jest szeroko stosowany w żywności i napojach, w tym:

  • napoje bezcukrowe i niskokaloryczne,
  • wyroby cukiernicze i gumy do żucia,
  • produkty mleczne i desery,
  • słodziki stołowe,
  • dietetyczne i funkcjonalne produkty spożywcze.

Storage

Produkt powinien być przechowywany w chłodnym, suchym miejscu, chronionym przed wilgocią i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Pacchetto

Produkt dostarczany w workach 25 kg.

Ricerche correlate
Ground coconut flakes Demineralised sweet whey powder Micellar casein concentrate cocoa butter farina di carruba Kwas heksanoidowy Cannella sól gorzka Glucose sugar powder vitamina C

Recommended products

111