Glicerina
Scarica le specifiche

Descrizione

La glicerina, nota anche come glicerolo, è un tipo di carboidrato chiamato alcol zuccherino o poliolo. In termini di struttura, è l’alcol triidrossilico più semplice. Le fonti naturali di glicerolo sono i grassi vegetali e i grassi animali. Può anche essere ottenuto sinteticamente mediante clorurazione del propilene. Essendo una delle sostanze chimiche più preziose e versatili in natura, il glicerolo trova numerose applicazioni in vari settori industriali come umettante, plastificante, emolliente, dolcificante, agente di carica negli alimenti a basso contenuto di grassi e molti altri. Come additivo alimentare, ha il simbolo E422.

Aspetti tecnici

La glicerina è un liquido inodore, incolore e viscoso, dal sapore dolce. È completamente miscibile con l’acqua grazie alla presenza di tre gruppi ossidrilici. Se esposto all’aria umida, il glicerolo è altamente igroscopico e assorbe acqua e alcuni gas. La glicerina a basse concentrazioni ha proprietà idratanti e sgrassanti, mentre ad alte concentrazioni ha proprietà disinfettanti e asciuganti.

Application

Nell’industria alimentare, la glicerina può essere utilizzata come solvente per aromi e coloranti alimentari. Negli alimenti, è un umettante, un emulsionante e mantiene l’umidità desiderata dei prodotti, ad esempio protegge i prodotti da forno dall’essiccazione. Come E422, è un conservante perché lega l’acqua, limitando così la crescita di microrganismi patogeni.

La glicerina è utilizzata nell’industria cosmetica nella produzione di gel e in articoli per la cura del corpo, compresi i cosmetici e i prodotti per la cura dei capelli. Aiuta a portare l’umidità sulla superficie della pelle – assorbe l’acqua dall’ambiente e la trattiene all’interno della pelle. È anche un ingrediente del sapone alla glicerina, pensato per le pelli delicate. La glicerina ha anche proprietà antibatteriche e antivirali, per cui viene utilizzata per trattare ferite e ustioni.

Nell’industria farmaceutica, la glicerina è un ingrediente del farmaco cardiaco nitroglicerina, che dilata i vasi sanguigni e viene utilizzato per i pazienti con malattia coronarica.

Inoltre, l’uso della glicerina è diffuso nella produzione di molti rivestimenti protettivi moderni, come le vernici per auto e per esterni. Quando viene utilizzata per l’abbronzatura, asciuga la pelle grazie alle sue proprietà igroscopiche.

Storage

La durata di conservazione della glicerina è di 24 mesi. Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente.

Pacchetto

Il prodotto è fornito in contenitori IBC.

Glicerina

Glicerina
Minimal order
1 MT
Stock
On demand
Total:
Each:
Richiedi un prodotto
Ordina di più

We offer a delivery option by prior arrangement. Contact the logistics department for an individual offer.

Assistenza clienti

[email protected]

+48 577 124 466

Scarica le specifiche

Consegna

We ship orders across the EU to the address you provide. For individual offers or personal pickup from our warehouses, please contact our logistics team: +48 577 494 140

We also deliver samples, Foodcom Creatine/MSM, and other ready-to-use consumer products both within Poland and abroad.

Descrizione

La glicerina, nota anche come glicerolo, è un tipo di carboidrato chiamato alcol zuccherino o poliolo. In termini di struttura, è l’alcol triidrossilico più semplice. Le fonti naturali di glicerolo sono i grassi vegetali e i grassi animali. Può anche essere ottenuto sinteticamente mediante clorurazione del propilene. Essendo una delle sostanze chimiche più preziose e versatili in natura, il glicerolo trova numerose applicazioni in vari settori industriali come umettante, plastificante, emolliente, dolcificante, agente di carica negli alimenti a basso contenuto di grassi e molti altri. Come additivo alimentare, ha il simbolo E422.

Aspetti tecnici

La glicerina è un liquido inodore, incolore e viscoso, dal sapore dolce. È completamente miscibile con l’acqua grazie alla presenza di tre gruppi ossidrilici. Se esposto all’aria umida, il glicerolo è altamente igroscopico e assorbe acqua e alcuni gas. La glicerina a basse concentrazioni ha proprietà idratanti e sgrassanti, mentre ad alte concentrazioni ha proprietà disinfettanti e asciuganti.

Application

Nell’industria alimentare, la glicerina può essere utilizzata come solvente per aromi e coloranti alimentari. Negli alimenti, è un umettante, un emulsionante e mantiene l’umidità desiderata dei prodotti, ad esempio protegge i prodotti da forno dall’essiccazione. Come E422, è un conservante perché lega l’acqua, limitando così la crescita di microrganismi patogeni.

La glicerina è utilizzata nell’industria cosmetica nella produzione di gel e in articoli per la cura del corpo, compresi i cosmetici e i prodotti per la cura dei capelli. Aiuta a portare l’umidità sulla superficie della pelle – assorbe l’acqua dall’ambiente e la trattiene all’interno della pelle. È anche un ingrediente del sapone alla glicerina, pensato per le pelli delicate. La glicerina ha anche proprietà antibatteriche e antivirali, per cui viene utilizzata per trattare ferite e ustioni.

Nell’industria farmaceutica, la glicerina è un ingrediente del farmaco cardiaco nitroglicerina, che dilata i vasi sanguigni e viene utilizzato per i pazienti con malattia coronarica.

Inoltre, l’uso della glicerina è diffuso nella produzione di molti rivestimenti protettivi moderni, come le vernici per auto e per esterni. Quando viene utilizzata per l’abbronzatura, asciuga la pelle grazie alle sue proprietà igroscopiche.

Storage

La durata di conservazione della glicerina è di 24 mesi. Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente.

Pacchetto

Il prodotto è fornito in contenitori IBC.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra glicerina vegetale e sintetica?
La glicerina vegetale è derivata da oli vegetali come olio di palma, soia o colza ed è comunemente utilizzata in alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici. La glicerina sintetica è prodotta da fonti petrolchimiche ed è tipicamente utilizzata in applicazioni industriali. Per gli alimenti e i prodotti per la cura personale, è generalmente preferibile la glicerina di origine vegetale.
Quali sono le proprietà principali della glicerina?
La glicerina è incolore, inodore, igroscopica (attira l'umidità) e altamente solubile in acqua e alcool. Le sue proprietà umettanti e stabilizzanti la rendono un ingrediente essenziale nei prodotti che richiedono ritenzione di umidità, miglioramento della consistenza e durata di conservazione prolungata.
La glicerina è sicura per l'uso alimentare e farmaceutico?
Sì. La glicerina alimentare (E422) è approvata per l'uso in prodotti alimentari e farmaceutici ed è conforme a rigorosi standard di purezza. Non è tossica ed è ampiamente riconosciuta come sicura se utilizzata secondo le normative.
Quali tipi di glicerina sono disponibili?
La glicerina è disponibile in diversi gradi, tra cui quello alimentare, farmaceutico (USP/EP) e tecnico. La scelta dipende dall'applicazione prevista e dagli standard di purezza richiesti.
Dove posso acquistare glicerina di alta qualità?
La glicerina di alta qualità può essere acquistata da fornitori internazionali di ingredienti alimentari e industriali. Nella scelta di un fornitore, è importante valutare le specifiche del prodotto, gli standard di certificazione, le condizioni di prezzo e le capacità logistiche. FDCM è una delle aziende attive in questo settore e include la glicerina nel suo portafoglio prodotti.

Ricerche correlate

Sweet Demineralised Whey concentrato di proteine del latte in polvere ekstrakt z palmy sabałowej. concentrati di proteine del latte acido l-ascorbico Queen of Spieces BCAA leucina fresh frozen butter Fibra solubile di origine vegetale zucchero

Recommended products

111