Beschrijving

L-valine (voederkwaliteit) is een voedingsadditief voor diervoeding dat behoort tot de functionele groep „aminozuren, zouten en analogen daarvan” en waarvan het gebruik in diervoeding is toegestaan krachtens Verordening (EG) nr. 1831/2003 is toegestaan. Het is een essentieel (exogeen) aminozuur dat, samen met leucine en isoleucine, behoort tot de groep van vertakte aminozuren (BCAA).

Het product wordt geleverd als een wit, kristallijn poeder met een neutrale smaak en zonder geur, dat zich goed mengt met andere voedercomponenten.

Technische aspecten

Valine wordt gekenmerkt door een hoge zuiverheid en stabiliteit onder opslagomstandigheden.

Parameter Waarde
L-valine-gehalte min. 98,0%
Valine-gehalte (HPLC) min. 96,5%
Ruw eiwit (N x 6,25) 74,4%
Vochtgehalte max. 1,5%
pH (10%-oplossing) 4,0 – 7,0
Stortdichtheid 0,40 – 0,60 g/ml
Oplosbaarheid in water (20 °C) 5,30 – 5,70 g/100 g
Smelt-/ontledingstemperatuur 298 °C

Toepassing

L-valine wordt in de diervoedersector gebruikt als aanvullend bestanddeel in mengvoeders voor varkens, pluimvee en andere landbouwhuisdieren. Het dient om het valinegehalte van de samenstelling aan te vullen en het aminozuurprofiel van het voer af te stemmen op de behoeften van de dieren.

Valine is een van de beperkende aminozuren in eiwitarme diëten voor monogastrische dieren. Door voer aan te vullen met L-valine kan de toevoer van vertakte aminozuren (BCAA’s) worden afgestemd op de behoeften zonder dat er te veel ruw eiwit in de samenstelling wordt opgenomen; dit wordt onder andere toegepast bij het samenstellen van voer met een verlaagd ruw-eiwitgehalte.

L-valine wordt ook gebruikt in premixen en mineralen-vitaminemengsels, waar het dient om het BCAA-gehalte in de voersamenstelling aan te vullen.

Opslag

Het aminozuur valine blijft ten minste twee jaar stabiel wanneer het wordt bewaard op een droge, koele en schaduwrijke plaats, in een goed afgesloten verpakking, uit de buurt van warmtebronnen en vocht.

Verpakking

Het product is verkrijgbaar in papieren zakken van 25 kg met een PE-voering, en in big bags van 500 kg en 800 kg.