La L-valine est utilisée dans le secteur de l’alimentation animale comme composant complémentaire dans les mélanges destinés aux porcs, à la volaille et à d’autres animaux d’élevage. Son rôle est de compléter la teneur en valine de la formulation et d’équilibrer le profil en acides aminés de l’alimentation en fonction des besoins des animaux.
La valine devient l’un des acides aminés limitants dans les régimes pauvres en protéines destinés aux animaux monogastriques. L’ajout de L-valine aux aliments permet d’adapter l’apport en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) aux besoins sans surdoser en protéines brutes, ce qui s’applique notamment lors de la formulation d’aliments à teneur réduite en protéines brutes.
La L-valine est également utilisée dans les prémélanges et les mélanges minéraux-vitamines, où elle sert à compléter la teneur en BCAA de la composition de l’aliment.