Description

Watervrij citroenzuur is een organische verbinding die van nature voorkomt in citrusvruchten. Het product is een wit, kristallijn poeder of kleurloze kristallen en korrels met een intens zure smaak en geurloos karakter.

Dankzij zijn eigenschappen wordt citroenzuur veel gebruikt in de voedingsindustrie als zuurteregelaar, conserveermiddel en antioxidant. Het wordt ook gebruikt in farmaceutica, cosmetica en vele technische industrieën.

Technical aspects

Watervrij citroenzuur wordt geleverd in de vorm van witte kristallen, poeder of korrels. Het is geurloos en lost goed op in water, met een sterk zure smaak. Het wordt gekenmerkt door een hoge mate van zuiverheid en een laag gehalte aan zware metalen, wat de veiligheid in voedingsmiddelen en industriële toepassingen garandeert.

Parameter Waarde
Watergehalte < 0.5%
Sulfaten < 150 ppm
Sulfaat as < 0.5%
Oxalaten < 100 ppm
Chloriden < 50 ppm
Calcium < 75 ppm
Lood (Pb) < 0,5 ppm
Arsenicum (As) < 1 ppm
Kwik (Hg) < 1 ppm
Aluminium (Al) < 0,2 ppm
Zware metalen (totaal) < 5 ppm
Bacteriële endotoxinen < 0,5 IE/mg
Uiterlijk Wit kristallijn poeder / kleurloze kristallen / korrels
Smaak en geur Zure smaak, geurloos

Application

In de voedingsindustrie wordt citroenzuur gebruikt als zuurteregelaar (E330), conserveermiddel en antioxidant. Het wordt toegevoegd aan dranken, snoepgoed, fruitconserven en andere producten om de smaak en houdbaarheid te verbeteren.

In de farmacie en cosmetica werkt het als stabilisator en pH-regelaar, en in industriële toepassingen wordt het onder andere gebruikt in detergenten, reinigingsmiddelen en technische processen die chelerende eigenschappen vereisen.

Storage

Koel en droog bewaren in een goed afgesloten verpakking. Beschermen tegen vocht.

Package

Watervrij citroenzuur is verkrijgbaar in praktische papieren zakken en big bags met een standaardgewicht van 25 kg. Andere industriële verpakkingsformaten zijn ook verkrijgbaar op aanvraag.

Watervrij citroenzuur

1,66EUR/kg

1,66EUR/kg
min. 25 kg
1,63EUR/kg
min. 1.000 kg
1,59EUR/kg
min. 3.000 kg
1,56EUR/kg
min. 4.000 kg
Minimal order
25 kg
Stock
Available
Recalculate shipping
Total:
Each:
Total:
Each:
Order more

We offer a delivery option by prior arrangement. Contact the logistics department for an individual offer.

Customer support

Ask for a product

Delivery

We ship orders across the EU to the address you provide. For individual offers or personal pickup from our warehouses, please contact our logistics team: +48 577 494 140

We also deliver samples, Foodcom Creatine/MSM, and other ready-to-use consumer products both within Poland and abroad.

Description

Watervrij citroenzuur is een organische verbinding die van nature voorkomt in citrusvruchten. Het product is een wit, kristallijn poeder of kleurloze kristallen en korrels met een intens zure smaak en geurloos karakter.

Dankzij zijn eigenschappen wordt citroenzuur veel gebruikt in de voedingsindustrie als zuurteregelaar, conserveermiddel en antioxidant. Het wordt ook gebruikt in farmaceutica, cosmetica en vele technische industrieën.

Technical aspects

Watervrij citroenzuur wordt geleverd in de vorm van witte kristallen, poeder of korrels. Het is geurloos en lost goed op in water, met een sterk zure smaak. Het wordt gekenmerkt door een hoge mate van zuiverheid en een laag gehalte aan zware metalen, wat de veiligheid in voedingsmiddelen en industriële toepassingen garandeert.

Parameter Waarde
Watergehalte < 0.5%
Sulfaten < 150 ppm
Sulfaat as < 0.5%
Oxalaten < 100 ppm
Chloriden < 50 ppm
Calcium < 75 ppm
Lood (Pb) < 0,5 ppm
Arsenicum (As) < 1 ppm
Kwik (Hg) < 1 ppm
Aluminium (Al) < 0,2 ppm
Zware metalen (totaal) < 5 ppm
Bacteriële endotoxinen < 0,5 IE/mg
Uiterlijk Wit kristallijn poeder / kleurloze kristallen / korrels
Smaak en geur Zure smaak, geurloos

Application

In de voedingsindustrie wordt citroenzuur gebruikt als zuurteregelaar (E330), conserveermiddel en antioxidant. Het wordt toegevoegd aan dranken, snoepgoed, fruitconserven en andere producten om de smaak en houdbaarheid te verbeteren.

In de farmacie en cosmetica werkt het als stabilisator en pH-regelaar, en in industriële toepassingen wordt het onder andere gebruikt in detergenten, reinigingsmiddelen en technische processen die chelerende eigenschappen vereisen.

Storage

Koel en droog bewaren in een goed afgesloten verpakking. Beschermen tegen vocht.

Package

Watervrij citroenzuur is verkrijgbaar in praktische papieren zakken en big bags met een standaardgewicht van 25 kg. Andere industriële verpakkingsformaten zijn ook verkrijgbaar op aanvraag.

111