Beschrijving

L-leucine is een essentieel aminozuur dat behoort tot de groep van vertakte aminozuren (BCAA). Het product is verkrijgbaar in de vorm van witte kristallen of kristallijn poeder, geurloos of met een subtiele, karakteristieke geur en een licht bittere smaak.

Het aminozuur leucine onderscheidt zich door zijn stabiliteit onder opslagomstandigheden en het hoge gehalte aan werkzame stof. Dankzij deze eigenschappen wordt het in vele takken van de voedingsmiddelen- en supplementenindustrie gebruikt.

Technische aspecten

L-leucine wordt gekenmerkt door een hoge zuiverheid en specifieke fysisch-chemische eigenschappen.

Parameter Waarde
Uiterlijk Witte kristallen of kristallijn poeder
Geur Reukloos of licht karakteristiek
Smaak Licht bitter
Transparantie van de oplossing ≥ 98,0 %
pH 5,5 – 6,5
Specifieke rotatie [α]20D +14,9 – +16,0°
Specifieke rotatie [α]25D +14,9 – +17,3°
Zware metalen (Pb) max. 10 ppm
Arseen (As₂O₃) max. 1 ppm
Gewichtsverlies bij drogen max. 0,020%
As na calcinering max. 0,010%
Gehalte aan werkzame stof (op drooggewicht) 99,0 – 101,0%

Toepassing

L-leucine wordt in de voedings- en supplementenindustrie gebruikt als ingrediënt in eiwitpreparaten en sportvoedingsproducten. Het ondersteunt de eiwitstofwisseling en regeneratieve processen in het spierweefsel.

Het aminozuur wordt ook gebruikt bij de productie van functionele voedingsmiddelen, voedingssupplementen en gespecialiseerde preparaten die het behoud van een goed stikstofmetabolisme in het lichaam ondersteunen.

Opslag

Leucine moet worden bewaard in een goed afgesloten verpakking op een droge plaats bij een temperatuur tussen 15 °C en 30 °C, beschermd tegen vocht en licht.

Verpakking

Het product wordt geleverd in zakken van 25 kg of in big bags.

Meld u aan voor onze nieuwsbrief en ontdek meer over onze producten.

Meld u aan voor onze nieuwsbrief en ontdek meer over onze producten.

Contact

Neem contact met ons op!

Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier kantooruren een antwoord op uw vraag!

Explore now