Descripción

El ácido cítrico anhidro es un compuesto químico natural con un sabor muy ácido, ampliamente utilizado en la industria alimentaria, farmacéutica y química. El producto ofrecido se presenta en forma de cristales blancos o gránulos de estructura pura e incolora. Es inodoro y se caracteriza por su alto grado de pureza.

Como regulador de la acidez y conservante versátil, el ácido cítrico anhidro se utiliza en productos alimenticios de etiqueta limpia, bebidas, conservas, así como en cosméticos y productos farmacéuticos.

Aspectos técnicos

El producto se caracteriza por su alta pureza química y microbiológica, así como por su bajo contenido en metales pesados. Cumple con las normas de la industria alimentaria y farmacéutica.

Parámetro Valor
Apariencia Polvo blanco o cristales incoloros
Sabor y olor Inodoro, sabor intensamente ácido
Contenido de agua < 0,5 %
Sulfatos < 150 ppm
Residuos tras el tostado < 0,5%
Oxalatos < 100 ppm
Cloruros < 50 ppm
Calcio < 75 ppm
Metales pesados < 5 ppm
Plomo < 0,5 ppm
Arsénico < 1 ppm
Mercurio < 1 ppm
Aluminio < 0,2 ppm
Endotoxinas bacterianas < 0,5 IU/mg

Solicitud

El ácido cítrico E330 se utiliza comúnmente como regulador de la acidez y antioxidante en productos alimenticios, bebidas, dulces y conservas. Se utiliza en recetas de tipo «clean label» gracias a su origen natural y a su seguridad de uso.

Además del sector alimentario, el producto también se utiliza en cosmética (como estabilizador del pH), en la industria farmacéutica y como agente limpiador y desincrustante en el hogar y en la producción química.

Almacenamient

El producto debe almacenarse en un lugar seco y fresco, en envases herméticamente cerrados, lejos de fuentes de humedad y luz.

Paquete

El ácido cítrico anhidro está disponible en prácticos sacos de papel y big bags, con un peso estándar de 25 kg. Bajo pedido, también hay disponibles otros formatos de envases industriales.

Ácido Cítrico Anhidro

1,66EUR/kg

  1. citric acid anhydrous bulk
  2. anhydrous citric acid
  3. citric acid anhydrous
Ácido Cítrico Anhidro

Las imágenes presentadas tienen carácter ilustrativo.

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Cantidad
Precio
min. 25kg
1.66
EUR/KG
min. 1000kg
1.63
EUR/KG
min. 3000kg
1.59
EUR/KG
min. 4000kg
1.56
EUR/KG
Total:
Each:
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