Pobierz specyfikacje

Bezwodny kwas cytrynowy

Name: Bezwodny kwas cytrynowy
Brand: FDCM
SKU: 579
Price: 6.17 PLN
Availability: instock

6,17 zł/kg

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

[yith_wcwl_add_to_wishlist]

Pobierz specyfikacje

Minimalne zamówienie

25 kg

Stan magazynowy

dostępny

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

+48 577 124 466

E-mail:

[email protected]

Zapytaj o produkt

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Kwas cytrynowy bezwodny to naturalnie występujący związek chemiczny o silnie kwaśnym smaku, szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i chemicznym. Oferowany produkt ma postać białych kryształków lub granulatu o czystej, bezbarwnej strukturze. Jest bezzapachowy i charakteryzuje się wysokim stopniem czystości.

Jako wszechstronny regulator kwasowości i środek konserwujący, kwas cytrynowy bezwodny znajduje zastosowanie w produktach spożywczych typu clean label, napojach, konserwach, a także w kosmetyce i produktach farmaceutycznych.

Aspekty techniczne

Produkt wyróżnia się wysoką czystością chemiczną i mikrobiologiczną, a także niską zawartością metali ciężkich. Jest zgodny z normami przemysłu spożywczego oraz farmaceutycznego.

Parametr	Wartość
Wygląd	Biały proszek lub bezbarwne kryształy
Smak i zapach	Bezwonny, intensywnie kwaśny smak
Zawartość wody	< 0,5%
Siarczany	< 150 ppm
Pozostałości po prażeniu	< 0,5%
Szczawiany	< 100 ppm
Chlorki	< 50 ppm
Wapń	< 75 ppm
Metale ciężkie	< 5 ppm
Ołów	< 0,5 ppm
Arsen	< 1 ppm
Rtęć	< 1 ppm
Aluminium	< 0,2 ppm
Endotoksyny bakteryjne	< 0,5 IU/mg

Zastosowanie

Kwas cytrynowy E330 jest powszechnie stosowany jako regulator kwasowości i przeciwutleniacz w produktach spożywczych, napojach, słodyczach i konserwach. Znajduje zastosowanie w recepturach typu clean label dzięki naturalnemu pochodzeniu i bezpieczeństwu stosowania.

Poza sektorem spożywczym, produkt wykorzystywany jest również w kosmetyce (jako stabilizator pH), przemyśle farmaceutycznym oraz jako środek czyszczący i odkamieniający w gospodarstwie domowym i produkcji chemicznej.

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach, z dala od źródeł wilgoci i światła.

Opakowanie

Kwas cytrynowy bezwodny dostępny jest w praktycznych workach papierowych oraz big bagach, o standardowej masie 25 kg. Na życzenie dostępne są również inne formaty opakowań przemysłowych.