Białko Brązowego Ryżu

Name: Białko Brązowego Ryżu
Brand: FDCM
SKU: 292
Availability: outofstock

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

Pobierz specyfikacje

Minimalne zamówienie

20 kg (worek)

Stan magazynowy

Na zamówienie

Zapytaj o produkt

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

+48 577 124 466

E-mail:

[email protected]

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Białko z brązowego ryżu to roślinny proszek uzyskiwany z pełnych ziaren ryżu, poddanych procesowi separacji i suszenia. Ma barwę od jasnobeżowej do brązowej, delikatny smak o lekko orzechowych nutach oraz charakterystyczny aromat naturalnych zbóż.

Koncentrat białka ryżowego wyróżnia się wysoką zawartością białka, niską zawartością tłuszczu i dobrą strawnością. Jest cennym źródłem aminokwasów, a jego roślinne pochodzenie sprawia, że chętnie wykorzystuje się go w recepturach wegańskich i bezmlecznych.

Aspekty techniczne

Białko ryżowe ma neutralny zapach, łagodny smak i drobną proszkową strukturę. Jest wolne od GMO i spełnia wymagania bezpieczeństwa żywności, przy dopuszczalnej zawartości glutenu do 20 ppm.

Parametr	Wartość
Wilgotność	maks. 10%
Zawartość białka	min. 80%
Popiół	maks. 10%
Tłuszcz	maks. 7%
Błonnik	maks. 10%
pH	5,5–8,0
Kadm (Cd)	maks. 0,2 ppm
Ołów (Pb)	maks. 0,2 ppm
Melamina	0 – niewykryta
Aflatoksyny ogółem	maks. 4,0 μg/kg
Aflatoksyna B1	maks. 2,0 μg/kg
Ochratoksyna A	maks. 3,0 μg/kg

Zastosowanie

Białko ryżowe znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym jako składnik wzbogacający żywność w białko. Stosowane jest w odżywkach, batonach, napojach roślinnych, pieczywie, deserach oraz przekąskach. Doskonale komponuje się z innymi źródłami białka roślinnego, tworząc pełnowartościowe mieszanki.

Proszek białkowy z ryżu wykorzystywany jest także w sektorze paszowym jako źródło dobrze przyswajalnego białka w mieszankach dla zwierząt gospodarskich, drobiu, ryb oraz karmach dla zwierząt domowych. Dzięki swojej strawności i łagodnemu smakowi wspiera prawidłowy rozwój i kondycję zwierząt.

Przechowywanie

Białko z brązowego ryżu należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w temperaturze do 20°C i wilgotności względnej poniżej 60%, w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od chemikaliów i intensywnych zapachów.