Opis produktu

L-Izoleucyna to aminokwas egzogenny, który organizm człowieka musi pozyskiwać z diety lub suplementacji. Występuje w postaci białych kryształów lub proszku krystalicznego o neutralnym smaku i zapachu.

Izoleucyna w proszku pełni ważną rolę w syntezie białek i regeneracji mięśni. Jako aminokwas rozgałęziony (BCAA) znajduje zastosowanie w suplementach diety, żywności funkcjonalnej oraz odżywkach dla sportowców.

Aspekty techniczne

Aminokwas izoleucynowy dostępny jest w postaci białawych kryształów o wysokiej czystości. Surowiec spełnia rygorystyczne normy fizykochemiczne i mikrobiologiczne, co umożliwia jego szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu.

Parametr Wartość
Zawartość (Assay) 98,5–101,5%
Rotacja właściwa +38,9 – +41,8°
Ubytek przy suszeniu ≤ 0,3%
Popiół po prażeniu ≤ 0,3%
Siarczany ≤ 0,03%
pH 5,5 – 7
Metale ciężkie ≤ 10 ppm
Ołów ≤ 1 ppm
Kadm ≤ 1 ppm
Rtęć ≤ 0,1 ppm
Arsen ≤ 3 ppm

Zastosowanie

Izoleucyna w proszku stosowana jest w suplementach diety i odżywkach sportowych wspierających regenerację oraz wzrost mięśni. Jest ważnym składnikiem mieszanek aminokwasowych i preparatów typu BCAA.

L-izoleucyna znajduje zastosowanie również w żywności funkcjonalnej i dietetycznejm przeznaczonej dla osób aktywnych fizycznie oraz w produktach specjalnego przeznaczenia żywieniowego. Dzięki neutralnemu smakowi może być łatwo dodawana do różnych receptur.

Przechowywanie

Proszek L-izoleucynowy należy przechowywać w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i czystym miejscu, z dala od promieni słonecznych.

Opakowanie

Izoleucyna krystaliczna dostarczana jest w workach papierowych z wkładką PE, standardowo w opakowaniach 25 kg.