Obraz podglądu może różnić się od rzeczywistego produktu.
Cytrynian Trisodowy
Pobierz specyfikacje

Cytrynian Trisodowy

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

[yith_wcwl_add_to_wishlist]
Cytrynian Trisodowy
Pobierz specyfikacje
Minimalne zamówienie
25 kg
Stan magazynowy
Na zamówienie
Zapytaj o produkt

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

  +48 577 124 466

E-mail:

 [email protected]

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Cytrynian trisodowy E331 to sól sodowa kwasu cytrynowego, dostępna w postaci białych lub bezbarwnych kryształów. Charakteryzuje się słonym smakiem i jest pozbawiony zapachu, dzięki czemu łatwo komponuje się z różnymi recepturami spożywczymi.

Wyróżnia się stabilnością chemiczną oraz wysoką czystością. Produkt jest dobrze rozpuszczalny w wodzie i odznacza się zasadowym odczynem, co czyni go użytecznym dodatkiem technologicznym w wielu procesach produkcji żywności.

Aspekty techniczne

Sól sodowa kwasu cytrynowego cechuje się powtarzalnymi parametrami fizykochemicznymi oraz bezpieczeństwem stosowania.

Parametr Wartość
Wygląd Białe lub bezbarwne kryształy
Smak i zapach Słony smak, bez zapachu
Zawartość > 99,0%
Wilgotność 10,0 – 13,0%
pH 7,5 – 9,0
Chlorki Negatywne
Siarczany Negatywne
Szczawiany < 100 mg/kg
Metale ciężkie Negatywne
Arsen < 1 mg/kg
Ołów < 2 mg/kg
Rtęć < 1 mg/kg

Zastosowanie

E331 stosowany jest w przemyśle spożywczym jako regulator kwasowości, stabilizator i emulgator. Dodaje się go do napojów, deserów, wyrobów cukierniczych, produktów mlecznych, sosów oraz przetworów owocowych i warzywnych.

Cytrynian trisodowy wykorzystywany jest także do poprawy tekstury i przedłużenia trwałości produktów. Dzięki swoim właściwościom znajduje zastosowanie w recepturach wymagających utrzymania równowagi kwasowo-zasadowej oraz stabilności mikrobiologicznej.

Przechowywanie

Cytrynian trisodowy należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i światła.

Opakowanie

FDCM.eu dostarcza swoim partnerom biznesowym cytrynian trisodowy w workach 25 kg.

Polecane produkty

Contact

Reach out to us!

Contact us by the contact form, and get a direct response to your question within four business hours!

Interested in selling your products on our marketplace
Need a new supplier for your production?
Interested in a product not listed on the website?

Sign up for our newsletter to learn more about our products