Obraz podglądu może różnić się od rzeczywistego produktu.
Mrożone masło (82%)
Pobierz specyfikacje

Mrożone masło (82%)

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

Mrożone masło (82%)
Pobierz specyfikacje
Minimalne zamówienie
Oferta niestandardowa
Stan magazynowy
Na zamówienie
Zapytaj o produkt
Poproś o wycenę

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

  +48 577 124 466

E-mail:

 [email protected]

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Masło mrożone to wysokiej jakości produkt mleczny otrzymywany z pasteryzowanej słodkiej śmietanki. Masło jest produkowane z dbałością o zapewnienie jednolitego koloru, gładkiej zamrożonej powierzchni i stabilnych właściwości fizykochemicznych. Charakteryzuje się czystym, mlecznym smakiem i aromatem, typowym dla masła ze słodkiej śmietanki, bez obcych nut.

Produkt jest dostarczany w postaci starannie uformowanych zamrożonych bloków lub kostek. Mrożenie zapewnia wydłużony okres przydatności do spożycia i zachowuje właściwości sensoryczne i technologiczne masła, dzięki czemu nadaje się ono do przemysłowego przetwarzania żywności i zastosowań profesjonalnych.

Aspekty techniczne

Mrożone masło to gęsta pasta o żółtym kolorze, typowym zapachu i gładkiej, zmrożonej powierzchni. Jest wytwarzane poprzez ubijanie świeżej lub sfermentowanej śmietany lub mleka w specjalnej maszynie w celu rozbicia błon kuleczek tłuszczu, oddzielając tłuszcz maślany od maślanki. Produkt jest następnie zamrażany w temperaturze co najmniej -18°C.

Parametr Wartość
Zawartość tłuszczu Min. 82%
Zawartość wody Maks. 16%
Wygląd Starannie uformowane zamrożone bloki lub kostki, gładka zamrożona powierzchnia
Kolor Jednolita, przypominająca masło
Smak i zapach Mleczny, czysty, typowy dla słodkiego masła śmietankowego
E. coli N=5, c=0, m, M = 10 jtk/g
Bakterie coli Nieobecne
Salmonella Nieobecny
Listeria monocytogenes Nieobecny
Alergeny Mleko i jego przetwory (w tym laktoza)
Status GMO Bez GMO

Wartości odżywcze (w przybliżeniu na 100 g)

Parametr Wartość
Energia 3058 kJ / 744 kcal
Tłuszcz 82 g
Węglowodany 0.7 g
Białko 0.7 g
Sól 0.02 g

Zastosowanie

Mrożone masło jest szeroko stosowane w przetwórstwie spożywczym i zastosowaniach przemysłowych, w tym:

  • produkcji piekarniczej i ciastkarskiej
  • produkcja słodyczy i deserów,
  • dania gotowe i usługi gastronomiczne,
  • sosy, nadzienia i zastosowania kulinarne,
  • przemysłowa produkcja żywności wymagająca stabilnego tłuszczu mlecznego.

Przechowywanie

Okres przechowywania wynosi 12 miesięcy w temperaturze -18°C. Utrzymanie łańcucha chłodniczego ma zasadnicze znaczenie dla zachowania jakości, bezpieczeństwa i trwałości produktu.

Opakowanie

Produkt dostarczany w 25 kg blokach lub kostkach.

Podobne wyszukiwania
białko roślinne z bobu zielona kawa w proszku Kwas heksanoidowy Demineralizowana serwatka w proszku 90% Cukier palmowy kokosowy ekologiczny pasta kakaowa ziarna słonecznika czarnego Proszek z wywaru z ciecierzycy kukurydziana skrobia żelująca wiórki kokosowe fine

Polecane produkty

111

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?

Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach