Opis produktu

Naturalne masło kakaowe to jadalny, jasnożółty tłuszcz pozyskiwany z ziaren kakaowca w procesie mechanicznego tłoczenia. W temperaturze pokojowej pozostaje w stanie stałym, ma delikatny zapach kakao i jest szeroko wykorzystywane w produkcji czekolady, a także w farmacji, kosmetyce i produktach do pielęgnacji ciała. Nie zawiera dodatków ani konserwantów, jest nierafinowane i charakteryzuje się dobrą stabilnością oraz korzystnym profilem topnienia.

Aspekty techniczne

Masło kakaowe topi się w temperaturze 30–36°C, jest nierozpuszczalne w wodzie, ale rozpuszcza się w rozpuszczalnikach organicznych. Zawiera zrównoważony profil kwasów tłuszczowych: palmitynowy, stearynowy, oleinowy i linolowy. Produkt jest bezpieczny mikrobiologicznie – nie wykryto obecności Salmonelli, E. coli ani gronkowca złocistego.

Przechowywanie

Masło kakaowe zachowuje świeżość przez 30 miesięcy w zamkniętym opakowaniu oraz 12 miesięcy po otwarciu. Należy przechowywać w suchym, dobrze wentylowanym miejscu, w temperaturze poniżej 20°C, z dala od światła słonecznego.

Opakowanie

FDCM dostarcza naturalne masło kakaowe w małych workach oraz big bagach.

Naturalne Masło Kakaowe

  1. Naturalne Masło Kakaowe
Naturalne Masło Kakaowe

Prezentowane zdjęcia mają charakter poglądowy.

Zapytaj o produkt
Poproś o wycenę

Wsparcie klienta

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Podobne wyszukiwania

Koncentrat protein serwatkowych Migdały bez skórki L(+)-tartaric acid Błonnik rozpuszczalny pochodzenia roślinnego E950 guma guar Koncentrat białka grochowego Bezlaktozowe mleko w proszku japońska zielona herbata Koncentrat micelarny kazeiny
Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach

Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Wyślij wiadomość