Obraz podglądu może różnić się od rzeczywistego produktu.
Pasta pomidorowa 36%-38% Cold Brix
tomato cold brix
tomato brix

Pasta pomidorowa 36%-38% Cold Brix

8,22 zł/kg

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

Pasta pomidorowa 36%-38% Cold Brix
tomato cold brix
tomato brix
Minimalne zamówienie
230 kg
Stan magazynowy
dostępny
Poproś o wycenę

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

  +48 577 124 466

E-mail:

 [email protected]

Zapytaj o produkt

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Koncentrat pomidorowy 36–38% Brix otrzymywany jest w technologii cold break, która pozwala zachować naturalny smak i aromat świeżych pomidorów. Produkt wyróżnia się żywoczerwoną barwą, jednolitą strukturą oraz brakiem skórek, pestek i ciemnych cząstek.

Dzięki wysokiej zawartości ekstraktu rozpuszczalnego, niskiej kwasowości oraz świeżemu profilowi sensorycznemu, pasta pomidorowa cold break sprawdza się w szerokim zakresie zastosowań w przemyśle spożywczym. Produkt nie zawiera GMO ani alergenów i spełnia rygorystyczne normy mikrobiologiczne.

Aspekty techniczne

Koncentrat pomidorowy produkowany metodą cold break cechuje się wyraźnym, owocowym smakiem, średnią lepkością i stabilną jakością. Jest bezpieczny mikrobiologicznie i zgodny z wymaganiami przemysłu spożywczego.

Parametr Wartość
Ekstrakt (Brix) 36–38%
Lepkość Maks. 11
pH Maks. 4,5
Barwa Min. 2,0
Kwasowość Maks. 3%
Likopen Maks. 60 mg/100 g

Zastosowanie

Koncentrat z pomidorów 36–38% znajduje zastosowanie w produkcji ketchupów, sosów pomidorowych, past warzywnych, dań gotowych, marynat i zup. Dzięki naturalnej barwie i intensywnemu smakowi jest cenionym składnikiem receptur wymagających jakości i czystości składu.

Pasta pomidorowa cold break świetnie sprawdza się również jako baza do sosów do pizzy i makaronów oraz w miksach gastronomicznych wykorzystywanych w branży HoReCa. Jest odpowiednia do produktów typu clean label i może być używana w recepturach o uproszczonym składzie.

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych i źródeł ciepła. Po otwarciu opakowania zaleca się szybkie zużycie.

Opakowanie

Koncentrat pomidorowy cold break pakowany jest w metalowe bębny 230 kg chroniące produkt przed dostępem powietrza, światła i wilgoci. Opakowanie spełnia standardy bezpieczeństwa żywności.

Podobne wyszukiwania
białko roślinne z bobu zielona kawa w proszku Kwas heksanoidowy Demineralizowana serwatka w proszku 90% Cukier palmowy kokosowy ekologiczny pasta kakaowa ziarna słonecznika czarnego Proszek z wywaru z ciecierzycy kukurydziana skrobia żelująca wiórki kokosowe fine

Polecane produkty

111

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?

Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach