Żółtko w proszku

Name: Żółtko w proszku
Brand: FDCM
SKU: 1612
Price: 70.05 PLN
Availability: instock

70,05 zł/kg

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

[yith_wcwl_add_to_wishlist]

Minimalne zamówienie

20 kg (worek)

Stan magazynowy

dostępny

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

+48 577 124 466

E-mail:

contact@fdcm.eu

Zapytaj o produkt

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Egg Yolk Powder to wysokiej jakości produkt otrzymywany ze świeżych żółtek jaj kurzych, przetwarzanych poprzez separację mechaniczną, filtrację, pasteryzację i suszenie rozpyłowe. Jest bardzo wszechstronny i służy jako idealny składnik do produkcji wyrobów cukierniczych, piekarniczych, makaronów i majonezów. Dzięki stałej jakości, łatwości użycia i doskonałym właściwościom odżywczym, wspiera różnorodne potrzeby produkcji żywności.

Aspekty techniczne

Proszek z żółtek jaj jest jednorodnym, drobnym proszkiem o barwie od jasnożółtej do ciemnożółtej. Ma wyraźny smak i zapach suszonych żółtek jaj kurzych. Proces produkcji obejmuje rozbijanie i oddzielanie świeżych jaj, filtrację, pasteryzację i suszenie rozpyłowe, zapewniając czysty i bezpieczny produkt. Proszek jest wysoce rozpuszczalny (minimum 85%) i zawiera 58-63% tłuszczu i 30-37% białka. Poprawia teksturę, kolor i chrupkość wypieków i innych zastosowań spożywczych.

Przechowywanie

Okres przechowywania żółtka jaja w proszku wynosi 24 miesiące, jeśli jest ono przechowywane w czystych i suchych warunkach w temperaturze 15-25°C. Właściwe przechowywanie zapewnia jakość i użyteczność produktu.