-
Strona główna
-
Mleczarskie
- Żółtko w proszku
Obraz podglądu może różnić się od rzeczywistego produktu.
Żółtko w proszku
47,97 zł (47,97 zł / 1kg)
Najniższa cena w ciągu 30 dni.
Obraz podglądu może różnić się od rzeczywistego produktu.
Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.
Dostawa
W kwestii odbioru towaru z magazynu prosimy o kontakt z
działem logistyki pod numerem telefonu +48 577 494 140.
Opis produktu
Egg Yolk Powder to wysokiej jakości produkt otrzymywany ze świeżych żółtek jaj kurzych, przetwarzanych poprzez separację mechaniczną, filtrację, pasteryzację i suszenie rozpyłowe. Jest bardzo wszechstronny i służy jako idealny składnik do produkcji wyrobów cukierniczych, piekarniczych, makaronów i majonezów. Dzięki stałej jakości, łatwości użycia i doskonałym właściwościom odżywczym, wspiera różnorodne potrzeby produkcji żywności.
Aspekty techniczne
Proszek z żółtek jaj jest jednorodnym, drobnym proszkiem o barwie od jasnożółtej do ciemnożółtej. Ma wyraźny smak i zapach suszonych żółtek jaj kurzych. Proces produkcji obejmuje rozbijanie i oddzielanie świeżych jaj, filtrację, pasteryzację i suszenie rozpyłowe, zapewniając czysty i bezpieczny produkt. Proszek jest wysoce rozpuszczalny (minimum 85%) i zawiera 58-63% tłuszczu i 30-37% białka. Poprawia teksturę, kolor i chrupkość wypieków i innych zastosowań spożywczych.
Przechowywanie
Okres przechowywania żółtka jaja w proszku wynosi 24 miesiące, jeśli jest ono przechowywane w czystych i suchych warunkach w temperaturze 15-25°C. Właściwe przechowywanie zapewnia jakość i użyteczność produktu.
Opakowanie
Foodcom S.A. dostarcza swoim partnerom biznesowym proszek jajeczny w workach 20 i 25 kg lub w workach Big Bag.
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach
