Vollmilchpulver ist ein frei fließendes, homogenes Produkt ohne Klumpen oder Verunreinigungen. Dank seines geringen Feuchtigkeitsgehalts und seiner guten mikrobiologischen Parameter gewährleistet es Stabilität und Sicherheit bei der Lagerung.

Vollmilchpulver wird bei der Herstellung von Schokolade, Desserts, Eiscreme, Backwaren, Soßen und Milchprodukten verwendet. Es wird auch häufig in Fertiggerichten, Getränken und funktionellen Lebensmitteln verwendet, wo es den Nährwert erhöht und den Produkten einen vollen, milchigen Geschmack verleiht. Dank seines hohen Protein- und Fettgehalts dient Vollmilchpulver nicht nur als Geschmackszutat, sondern auch als Fettträger und Strukturstabilisator. Vollmilchpulver wird wegen seiner Vielseitigkeit, Haltbarkeit und hohen technologischen Qualität geschätzt.

In der Tierernährung ist Vollmilchpulver in Futtermittelqualität eine wertvolle Quelle leicht verdaulicher Energie und Proteine, insbesondere für Jungtiere wie Kälber, Lämmer und Ferkel. Dank des natürlichen Milchfetts verbessert es die Schmackhaftigkeit des Futters, unterstützt die Entwicklung des Verdauungssystems und fördert ein gutes Wachstum. In Milchaustauschern wirkt es als Energie- und Proteinkomponente, die sich in Zeiten des höchsten Nährstoffbedarfs positiv auf den Zustand und die Gesundheit der Tiere auswirkt.

Die Lagerzeit von Vollmilchpulver beträgt etwa 12-18 Monate. Das Produkt sollte bei einer Höchsttemperatur von 25°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von weniger als 75% gelagert werden.

FDCM Geschäftspartner mit Vollmilchpulver in 25 kg, in Big Bags oder Silos.