Compre proteínas de soja online en FDCM
Las proteínas de soja son ingredientes vegetales con un alto contenido en proteínas que son perfectos como sustitutos de las proteínas animales. Aportan un alto valor nutricional, una buena solubilidad y un sabor neutro. Son ideales para productos sustitutivos de la leche, nutrientes, pan y piensos funcionales. En esta categoría se encuentran disponibles, entre otros: concentrado de proteína de soja al 60 % (calidad alimentaria), utilizado principalmente en piensos para animales gracias a su durabilidad y estabilidad estructural, y aislado de proteína de soja, con un mayor contenido de proteína y un perfil puro, utilizado en bebidas vegetales, suplementos nutricionales y productos similares a la carne. Las proteínas de soja son ingredientes versátiles que pueden adaptarse a las necesidades tecnológicas, desde recetas funcionales hasta fórmulas especializadas.Contacto
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