De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Beschrijving

Rijstproteïne is een plantaardig eiwitpoeder dat uit rijst wordt gewonnen. Het product wordt geleverd in de vorm van een fijn poeder, variërend in kleur van wit tot geelachtig, met een typische smaak en geur die kenmerkend zijn voor de grondstof.

Rijstproteïnepoeder is een natuurlijk ingrediënt dat zich onderscheidt door zijn stabiele structuur en zuivere samenstelling. Dankzij zijn plantaardige oorsprong is het een waardevolle eiwitbron voor tal van sectoren in de voedingsmiddelenindustrie en daarbuiten.

Technische aspecten

Rijstproteïne is een vrij stromend poeder met een neutrale smaak en geur en een kleur die varieert van wit tot geelachtig. Het is een gestandaardiseerde grondstof die voldoet aan strenge kwaliteitsnormen.

Parameter	Waarde
Eiwitgehalte	Min. 67%
Vetgehalte	Max. 8,0%
Vochtgehalte	Max. 12,0%
Asgehalte	Max. 7,0%
Arseen (As)	<1,0 ppm
Cadmium (Cd)	<0,5 ppm
Lood (Pb)	<0,2 ppm
Kwik (Hg)	<1,5 ppm
Totaal aantal micro-organismen	<50.000 kve/g
Schimmels en gisten	<1.000 kve/g
E. coli	<10 kve/g
Salmonella	Afwezig

Toepassing

Rijsteiwit wordt in de voedingsindustrie gebruikt als ingrediënt in dranken, eiwitsupplementen, repen, brood en veganistische en vegetarische producten. Dankzij de natuurlijke herkomst en de voedingswaarde wordt het op grote schaal toegepast in functionele voedingsmiddelen.

Rijsteiwitisolaat wordt ook in de diervoeder- en industriële sectoren gebruikt als plantaardige grondstof. Door zijn stabiele vorm en veelzijdige eigenschappen wordt rijsteiwitpoeder in veel sectoren steeds populairder.

Opslag

Rijstproteïnepoeder moet worden bewaard op een koele (minder dan 24 °C), droge (luchtvochtigheid minder dan 65%) en goed geventileerde plaats, in goed afgesloten verpakkingen, uit de buurt van licht, vocht, zuurstof, geuren en ongedierte.

Verpakking

Het product wordt aangeboden in kleine zakken en big bags, die de rijstproteïne beschermen tegen invloeden van buitenaf en het transport en de opslag ervan vergemakkelijken.

Rijstproteïne

Name: Rijstproteïne
Brand: FDCM
SKU: 1008
Availability: onbackorder
Rating: 5 (1 reviews)

Verzendkosten opnieuw berekenen

Specificaties downloaden

Op aanvraag

De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Vraag naar een product

Levering

Bestellingen binnen de Europese Unie worden naar het opgegeven adres verzonden. Voor individuele aanbiedingen of het persoonlijk afhalen bij onze magazijnen kunt u contact opnemen met onze klantenservice: +48 577 124 466.