Pobierz specyfikacje

Kolagen Wieprzowy

Name: Kolagen Wieprzowy
Brand: FDCM
SKU: 1413
Price: 17.7 PLN
Availability: instock

17,70 zł/kg

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

Pobierz specyfikacje

Minimalne zamówienie

700 kg

Stan magazynowy

dostępny

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

+48 577 124 466

E-mail:

[email protected]

Zapytaj o produkt

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Kolagen wieprzowy to funkcjonalne białko otrzymywane ze skór wieprzowych, przeznaczone do spożycia przez ludzi. Produkt charakteryzuje się wysoką zawartością białka, naturalnym pochodzeniem oraz czystym składem, bez zbędnych dodatków.

Kolagen w proszku jest surowcem o szerokim zastosowaniu, którego właściwości sprawiają, że jest ceniony w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i technicznym. Dzięki stabilnej formie i naturalnym właściwościom stanowi uniwersalny składnik w wielu procesach produkcyjnych.

Aspekty techniczne

Kolagen wieprzowy ma postać proszku o neutralnym wyglądzie, łagodnym smaku i zapachu. Produkt jest stabilny i łatwy w dalszym wykorzystaniu w różnych zastosowaniach przemysłowych.

Parametr	Wartość
Zawartość białka (w suchej masie)	91% ± 3%
Wilgotność	4% ± 2%
Tłuszcz (w suchej masie)	14% ± 2%
Ogólna liczba drobnoustrojów	Maks. 100 000 /g
Salmonella	Nieobecna w 25 g
Składniki	Kolagen, naturalny przeciwutleniacz (E306, E392)

Zastosowanie

Kolagen wieprzowy znajduje szerokie zastosowanie w branży spożywczej jako dodatek funkcjonalny, który poprawia teksturę, stabilność i wartość odżywczą produktów. Wykorzystywany jest m.in. w produkcji przetworów mięsnych, zup, sosów czy wyrobów gotowych.

Białko kolagenowe wieprzowe stosuje się także w przemyśle farmaceutycznym i nutraceutycznym, gdzie dodawane jest do suplementów diety wspierających zdrowie stawów, skóry i kości. Dzięki naturalnym właściwościom kolagen w proszku używany jest również w wyrobach przemysłowych wymagających funkcjonalnych dodatków białkowych.

Przechowywanie

Kolagen z wieprzowiny należy przechowywać w suchym i chłodnym magazynie, w temperaturze do 35°C i wilgotności względnej nieprzekraczającej 70%, w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Opakowanie

Produkt dostępny jest w małych workach oraz big-bagach, które chronią proszek kolagenowy wieprzowy przed wilgocią i ułatwiają jego transport oraz magazynowanie.

Podobne wyszukiwania

białko roślinne z bobu zielona kawa w proszku Kwas heksanoidowy Demineralizowana serwatka w proszku 90% Cukier palmowy kokosowy ekologiczny pasta kakaowa ziarna słonecznika czarnego Proszek z wywaru z ciecierzycy kukurydziana skrobia żelująca wiórki kokosowe fine