Obraz podglądu może różnić się od rzeczywistego produktu.
Kolagen wołowy
Pobierz specyfikacje

Kolagen wołowy

34,59 zł/kg

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

Kolagen wołowy
Pobierz specyfikacje
Minimalne zamówienie
1 MT
Stan magazynowy
dostępny
Zapytaj o próbkę

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

  +48 577 124 466

E-mail:

 [email protected]

Zapytaj o produkt

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Kolagen bydlęcy spożywczy to białko o wysokim stopniu czystości, pozyskiwane ze skór bydlęcych w procesie hydrolizy. Produkt ma postać jasnego proszku o niskiej wilgotności, wysokiej rozpuszczalności i neutralnym smaku.

Hydrolizat kolagenu bydlęcego wyróżnia się niską lepkością, niewielką masą cząsteczkową (2000–3000 Da) i wysoką zawartością białka (min. 90%). Jest wolny od patogenów, metali ciężkich i spełnia surowe normy bezpieczeństwa dla przemysłu spożywczego.

Aspekty techniczne

Kolagen w proszku charakteryzuje się lekką strukturą, wysokim stężeniem białka i niską zawartością popiołu. Jest odpowiedni do zastosowań technologicznych wymagających niskiej lepkości i stabilności mikrobiologicznej.

Parametr Wartość
Masa cząsteczkowa 2000–3000 Da
Wilgotność (straty przy suszeniu) maks. 10,0%
Gęstość nasypowa 0,3–0,5 g/cm³
Lepkość 2,0–5,0 mPa·s
Zawartość popiołu maks. 2,0%
Zawartość białka min. 90,0%
SO₂ maks. 50 ppm
H₂O₂ maks. 10 ppm

Zastosowanie

Kolagen bydlęcy w proszku wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym jako funkcjonalny składnik napojów, batonów proteinowych, suplementów diety, galaretek i zup instant. Dzięki niskiej lepkości dobrze sprawdza się w recepturach płynnych i proszkowych.

Kolagen wołowy znajduje zastosowanie również w produktach dedykowanych dla sportowców i osób starszych – wspiera odbudowę tkanki łącznej i utrzymanie kondycji stawów. Dzięki neutralnemu smakowi można go łatwo łączyć z innymi surowcami.

Przechowywanie

Kolagen spożywczy z bydła należy przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w oryginalnym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów.

Opakowanie

Hydrolizat kolagenu bydlęcego oferowany jest w opakowaniach zbiorczych (worki papierowe z wkładką PE lub big bagi) – w zależności od potrzeb odbiorcy.

Polecane produkty

Contact

Reach out to us!

Contact us by the contact form, and get a direct response to your question within four business hours!

Interested in selling your products on our marketplace
Need a new supplier for your production?
Interested in a product not listed on the website?

Sign up for our newsletter to learn more about our products