Pobierz specyfikacje

Monohydrat dekstrozy

Name: Monohydrat dekstrozy
Brand: FDCM
SKU: 296,531
Availability: outofstock

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

Pobierz specyfikacje

Minimalne zamówienie

25 kg

Stan magazynowy

Na zamówienie

Zapytaj o produkt

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

+48 577 124 466

E-mail:

[email protected]

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

D-glukoza jednowodna to produkt otrzymywany w procesie enzymatycznej hydrolizy skrobi, a następnie oczyszczania, zagęszczania, krystalizacji i suszenia. Ma postać białego krystalicznego proszku o słodkim smaku i neutralnym zapachu, bez obcych aromatów.

Dekstroza jednowodna wyróżnia się wysoką czystością, łatwą rozpuszczalnością i szerokim zakresem zastosowań. Stanowi uniwersalny surowiec w przemyśle spożywczym, paszowym i farmaceutycznym, dzięki swojej naturalnej słodyczy i właściwościom energetycznym.

Aspekty techniczne

Dekstroza jednowodna ma czysty, słodki smak, białą barwę i drobnokrystaliczną strukturę. Jest wolna od GMO, dobrze rozpuszcza się w wodzie i łatwo miesza z innymi składnikami.

Parametr	Wartość
Zawartość wody	maks. 10%
Zawartość dekstrozy	maks. 100,5%
SO₂	maks. 10 mg/kg
pH	maks. 6,6

Zastosowanie

W sektorze spożywczym (food) dekstroza jednowodna stosowana jest jako słodzik, źródło energii i regulator smaku w napojach, wyrobach cukierniczych, pieczywie, deserach, sosach i produktach mlecznych. Poprawia fermentację drożdży w piekarnictwie i wspiera uzyskanie odpowiedniej barwy wypieków.

W sektorze paszowym (feed) glukoza krystaliczna jest wykorzystywana jako łatwo przyswajalne źródło energii dla zwierząt, wspierając procesy metaboliczne i poprawiając smakowitość paszy. Dodatek dekstrozy w mieszankach paszowych może wspomagać regenerację organizmu po wysiłku oraz zwiększać przyrost masy.