Mleko Pełne w Proszku
full cream milk powder
fcmp full cream milk powder
full cream milk powder bulk
Pobierz specyfikacje

Opis produktu

Pełne mleko w proszku to produkt mleczny otrzymywany metodą suszenia rozpyłowego z pasteryzowanego mleka krowiego z dodatkiem śmietanki. Ma postać sypkiego, jednorodnego proszku o białokremowej barwie i naturalnym, mlecznym zapachu. Cechuje się łagodnym smakiem typowym dla mleka pasteryzowanego, bez obcych posmaków czy zanieczyszczeń. 

Mleko pełne w proszku charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu i białka, co czyni je wartościowym składnikiem w wielu zastosowaniach przemysłowych. Proszek ten znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym w szczególności w produkcji czekolad, lodów, wyrobów mlecznych, piekarnictwie, a także jako baza do napojów mlecznych i produktów instant. 

Aspekty techniczne

Proszek mleczny pełnotłusty to wolno sypiący się, jednorodny produkt bez grudek i zanieczyszczeń. Dzięki niskiemu poziomowi wilgotności i dobrym parametrom mikrobiologicznym zapewnia stabilność i bezpieczeństwo w przechowywaniu.

Parametr Wartość
Kolor Białokremowy
Smak i zapach Typowy dla mleka pasteryzowanego, czysty
Postać Proszek wolno sypiący się, bez grudek
Zawartość wody Maks. 4,0%
Zawartość tłuszczu Min. 25%
Zawartość białka Min. 26%
pH 6,3 – 7,0
Cząstki przypalone Min. klasa B
Indeks nierozpuszczalności Maks. 1%
Całkowita liczba drobnoustrojów ≤ 30 000 jtk/g
Enterobacteriaceae ≤ 10 jtk/g
Gronkowce koagulazo-dodatnie ≤ 10 jtk/g
Drożdże i pleśnie ≤ 100 jtk/g
Listeria monocytogenes Nieobecna w 25 g
Salmonella Nieobecna w 1 kg
Alergeny Mleko i produkty mleczne (w tym laktoza)
GMO Produkt wolny od GMO
Promieniowanie jonizujące Nie poddawany działaniu

Zastosowanie

Proszek mleczny pełnotłusty znajduje zastosowanie w produkcji czekolady, deserów, lodów, wypieków, sosów i produktów mlecznych. Jest również powszechnie wykorzystywany w recepturach instant, napojach oraz żywności funkcjonalnej, gdzie podnosi wartość odżywczą i nadaje produktom pełny, mleczny smak. Dzięki wysokiej zawartości białka i tłuszczu, pełne mleko sproszkowane pełni rolę nie tylko składnika smakowego, ale też nośnika tłuszczu i stabilizatora struktury. Mleko pełnotłuste w proszku cenione jest za uniwersalność, trwałość oraz wysoką jakość technologiczną. 
 
W żywieniu zwierząt pełne mleko w proszku typu feed stanowi cenne źródło łatwo przyswajalnej energii i białka, szczególnie dla młodych zwierząt, takich jak cielęta, jagnięta czy prosięta. Dzięki obecności naturalnego tłuszczu mlecznego poprawia smakowitość pasz, wspiera rozwój układu pokarmowego i wspomaga prawidłowy wzrost. W mieszankach mlekozastępczych pełni funkcję komponentu energetyczno-białkowego, który korzystnie wpływa na kondycję i zdrowie zwierząt w okresach największego zapotrzebowania żywieniowego. 

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w suchym, czystym magazynie w temperaturze 0–25°C i wilgotności względnej do 65%. 

Opakowanie

FDCM dostarcza swoim partnerom biznesowym pełnotłuste mleko w proszku w opakowaniach 25 kg, w workach Big Bag lub silosach.

Mleko Pełne w Proszku

20,42 zł/kg

Mleko Pełne w Proszku
full cream milk powder
fcmp full cream milk powder
full cream milk powder bulk
19,40 zł/kg (5% off)
min. 50 kg
18,38 zł/kg (10% off)
min. 100 kg
17,36 zł/kg (15% off)
min. 200 kg
16,34 zł/kg (20% off)
min. 500 kg
Minimalne zamówienie
25 kg
Stan magazynowy
dostępny
Kalkulator dostawy
Total:
Each:
Total:
Each:
Zamów więcej

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

[email protected]

+48 577 124 466

Zapytaj o produkt
Pobierz specyfikacje

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Pełne mleko w proszku to produkt mleczny otrzymywany metodą suszenia rozpyłowego z pasteryzowanego mleka krowiego z dodatkiem śmietanki. Ma postać sypkiego, jednorodnego proszku o białokremowej barwie i naturalnym, mlecznym zapachu. Cechuje się łagodnym smakiem typowym dla mleka pasteryzowanego, bez obcych posmaków czy zanieczyszczeń. 

Mleko pełne w proszku charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu i białka, co czyni je wartościowym składnikiem w wielu zastosowaniach przemysłowych. Proszek ten znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym w szczególności w produkcji czekolad, lodów, wyrobów mlecznych, piekarnictwie, a także jako baza do napojów mlecznych i produktów instant. 

Aspekty techniczne

Proszek mleczny pełnotłusty to wolno sypiący się, jednorodny produkt bez grudek i zanieczyszczeń. Dzięki niskiemu poziomowi wilgotności i dobrym parametrom mikrobiologicznym zapewnia stabilność i bezpieczeństwo w przechowywaniu.

Parametr Wartość
Kolor Białokremowy
Smak i zapach Typowy dla mleka pasteryzowanego, czysty
Postać Proszek wolno sypiący się, bez grudek
Zawartość wody Maks. 4,0%
Zawartość tłuszczu Min. 25%
Zawartość białka Min. 26%
pH 6,3 – 7,0
Cząstki przypalone Min. klasa B
Indeks nierozpuszczalności Maks. 1%
Całkowita liczba drobnoustrojów ≤ 30 000 jtk/g
Enterobacteriaceae ≤ 10 jtk/g
Gronkowce koagulazo-dodatnie ≤ 10 jtk/g
Drożdże i pleśnie ≤ 100 jtk/g
Listeria monocytogenes Nieobecna w 25 g
Salmonella Nieobecna w 1 kg
Alergeny Mleko i produkty mleczne (w tym laktoza)
GMO Produkt wolny od GMO
Promieniowanie jonizujące Nie poddawany działaniu

Zastosowanie

Proszek mleczny pełnotłusty znajduje zastosowanie w produkcji czekolady, deserów, lodów, wypieków, sosów i produktów mlecznych. Jest również powszechnie wykorzystywany w recepturach instant, napojach oraz żywności funkcjonalnej, gdzie podnosi wartość odżywczą i nadaje produktom pełny, mleczny smak. Dzięki wysokiej zawartości białka i tłuszczu, pełne mleko sproszkowane pełni rolę nie tylko składnika smakowego, ale też nośnika tłuszczu i stabilizatora struktury. Mleko pełnotłuste w proszku cenione jest za uniwersalność, trwałość oraz wysoką jakość technologiczną. 
 
W żywieniu zwierząt pełne mleko w proszku typu feed stanowi cenne źródło łatwo przyswajalnej energii i białka, szczególnie dla młodych zwierząt, takich jak cielęta, jagnięta czy prosięta. Dzięki obecności naturalnego tłuszczu mlecznego poprawia smakowitość pasz, wspiera rozwój układu pokarmowego i wspomaga prawidłowy wzrost. W mieszankach mlekozastępczych pełni funkcję komponentu energetyczno-białkowego, który korzystnie wpływa na kondycję i zdrowie zwierząt w okresach największego zapotrzebowania żywieniowego. 

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w suchym, czystym magazynie w temperaturze 0–25°C i wilgotności względnej do 65%. 

Opakowanie

FDCM dostarcza swoim partnerom biznesowym pełnotłuste mleko w proszku w opakowaniach 25 kg, w workach Big Bag lub silosach.

Często zadawane pytania

Jakie są różnice między pełnym mlekiem w proszku a zwyczajnym mlekiem?
Mleko pełne w proszku zachowuje wiele kluczowych składników odżywczych występujących w mleku płynnym - w tym białko, tłuszcz, wapń i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak A i D. Proces suszenia powoduje zagęszczenie tych składników odżywczych w postaci proszku, co czyni go wygodnym źródłem składników odżywczych pochodzenia mlecznego.
Jak powstaje mleko pełne w proszku?
Mleko pełne w proszku jest produkowane poprzez usunięcie prawie całej wody ze świeżego, pasteryzowanego mleka pełnego poprzez odparowanie i suszenie rozpyłowe. Pozwala to zachować naturalny skład mleka i przekształcić je w stabilny proszek o długim okresie przydatności do spożycia.
Jakie są typowe zastosowania pełnego mleka w proszku w produkcji żywności?
Pełne mleko w proszku jest stosowane w wielu produktach, w tym w wypiekach, czekoladach, słodyczach, lodach, napojach w proszku i sosach na bazie mleka, gdzie poprawia smak, konsystencję i wartość odżywczą.
Czy pełne mleko w proszku nadaje się do wszystkich zastosowań spożywczych?
Tak. Dzięki zawartości tłuszczu i białka nadaje się zarówno do napojów, jak i do receptur, w których pożądana jest bogata konsystencja, wrażenia w ustach lub stabilność emulsji, takich jak desery, sosy i produkty spożywcze na bazie mleka.
Gdzie kupić pełne mleko w proszku?
Mleko pełne w proszku można kupić za pośrednictwem platformy FDCM, która oferuje surowce i składniki wykorzystywane w żywności, suplementach i paszach.

Podobne wyszukiwania

Słodka serwatka demineralizowana Borówka suszona metodą sublimacji MPC organiczne kakao w proszku 20-22% WPC Proszek serwatkowy demineralizowany 90% Alternative names: dehydrated potato Kwas ortoborowy naturalna guma z guar Kawałki suszonej żurawiny

Polecane produkty

111

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?

Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach