Pobierz specyfikacje

Trehaloza

Name: Trehaloza
Brand: FDCM
SKU: 1183
Availability: outofstock

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

[yith_wcwl_add_to_wishlist]

Pobierz specyfikacje

Minimalne zamówienie

25 kg (worek)

Stan magazynowy

Na zamówienie

Zapytaj o produkt

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

+48 577 124 466

E-mail:

contact@fdcm.eu

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Trehaloza to naturalny disacharyd składający się z dwóch cząsteczek glukozy, występujący w wielu organizmach roślinnych, grzybach i drożdżach. Substancja ta przybiera postać białego, krystalicznego proszku, pozbawionego zapachu i o delikatnym, lekko słodkim smaku. Charakteryzuje się wysoką stabilnością chemiczną oraz odpornością na działanie czynników zewnętrznych, co czyni ją cenionym składnikiem w licznych gałęziach przemysłu.

Cukier ten wyróżnia się zdolnością do ochrony komórek i białek przed uszkodzeniami wywołanymi przez stres oksydacyjny, odwodnienie czy działanie wysokiej temperatury. Dzięki temu trehaloza znalazła zastosowanie w branży spożywczej, farmaceutycznej, kosmetycznej oraz biotechnologicznej, gdzie pełni rolę stabilizatora i nośnika substancji aktywnych.

Aspekty techniczne

Trehaloza to drobny, biały proszek krystaliczny, pozbawiony zapachu i o delikatnie słodkim smaku. Wyróżnia się wysoką czystością, neutralnym pH oraz stabilnością w warunkach przechowywania, co pozwala na szerokie zastosowanie w żywności i farmacji.

Parametr	Wartość
Wygląd	Biały, krystaliczny proszek
Zapach	Bez zapachu
Smak	Delikatnie słodki
Zawartość (Assay)	≥ 98,0%
Strata przy suszeniu	≤ 1,5%
pH	5,0 – 6,7
Popiół po prażeniu	≤ 0,05%
Chromatyczność	≤ 0,100
Mętność	≤ 0,05
Rotacja optyczna	+197° – +201°
Ołów (Pb)	≤ 0,5 mg/kg
Arsen (As)	≤ 0,5 mg/kg
Pleśnie i drożdże	≤ 100 cfu/g
Ogólna liczba drobnoustrojów	≤ 100 cfu/g
Coliforms	≤ 30 MPN/100 g

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w czystym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, w oryginalnych, szczelnie zamkniętych opakowaniach. Należy chronić produkt przed wilgocią oraz bezpośrednim działaniem światła.