In Nahrungsergänzungsmitteln wird L-Arginin als Inhaltsstoff verwendet, um die Produktion von Stickstoffmonoxid (NO) zu fördern, die Durchblutung zu verbessern und die körperliche Leistungsfähigkeit zu steigern. Besonders beliebt ist es in Pre-Workout-Präparaten und Produkten für körperlich aktive Menschen.
In der Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie wird es bei der Herstellung von Pulvern, Kapseln, Tabletten und funktionellen Getränken verwendet. Aufgrund seiner metabolischen Eigenschaften wird es auch in Präparaten zur Unterstützung der Regeneration und der kardiovaskulären Gesundheit verwendet.