Suero de Leche Desmineralizado en Polvo al 90%

Name: Suero de Leche Desmineralizado en Polvo al 90%
Brand: FDCM
SKU: 362,724
Price: 1.1 EUR
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También realizamos envíos de muestras, Foodcom Creatine/MSM y otros productos listos para el consumidor tanto dentro de Polonia como al extranjero

Descripción

La suero dulce desmineralizado en polvo es un producto lácteo de alta calidad obtenido a partir de suero dulce pasteurizado, que se produce durante la fabricación de quesos. Gracias a la moderna tecnología de desmineralización y secado por atomización, este producto conserva sus propiedades naturales y es fácilmente soluble. Se presenta en forma de polvo uniforme de color crema claro, con un ligero aroma lácteo. Se admiten pequeños grumos que se deshacen fácilmente.

Se caracteriza por su alto contenido en lactosa, su bajo nivel de minerales y su pureza microbiológica. Gracias a estas características, la suero de leche desmineralizada en polvo es un ingrediente valioso en muchas aplicaciones industriales, incluidos los productos destinados a bebés y niños.

Aspectos técnicos

El concentrado desmineralizado de suero dulce presenta propiedades fisicoquímicas estables y cumple con estrictas normas de calidad. El producto no contiene OMG y puede utilizarse con seguridad en alimentos funcionales y especializados.

Parámetro	Valor
Contenido de agua	máx. 3,0 %
Contenido de grasa	máx. 1,5 %
Contenido en proteínas	mín. 12,0 %
Contenido de lactosa	mín. 80,0 %
pH	máx. 7,0
Partículas quemadas	min A
OGM	No contiene
Alérgenos	Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

Almacenamient

El producto debe almacenarse en un lugar limpio, seco y fresco. La temperatura de almacenamiento recomendada es de aproximadamente 20 °C y la humedad relativa no debe superar el 65%. El envase debe estar bien cerrado y protegido de la luz, la humedad y los olores extraños.

Paquete

FDCM suministra a sus socios comerciales suero desmineralizado en polvo 90% en sacos de 25 kg y en envases Big Bags o Small Bags, garantizando un transporte seguro y un almacenamiento a gran escala.