Suero de leche desmineralizado en polvo 40%
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Descripción
El Suero Desmineralizado en Polvo 40% es un producto derivado del suero, sometido a un proceso de desmineralización que reduce el contenido mineral a un nivel del 40%. Esto confiere al polvo un sabor suave y amplias aplicaciones en la industria alimentaria, especialmente cuando se necesita un sabor neutro y un perfil nutricional rico. El producto aporta proteínas e hidratos de carbono de fácil digestión.
Aspectos técnicos
Con un contenido reducido en sal, el Suero Desmineralizado en Polvo 40% garantiza una excelente solubilidad y estabilidad térmica, permitiendo un uso fiable en diversos procesos de producción de alimentos, incluidos aquellos con amplios rangos de pH y aplicaciones intensivas en calor.
Almacenamient
El período de almacenamiento del Suero Desmineralizado en Polvo es de aproximadamente 18 meses. El producto debe almacenarse en almacenes limpios, secos y ventilados, sobre un palé limpio, a una temperatura no superior a 25°C y con una humedad relativa del aire no superior al 75%.
Paquete
Foodcom S.A. suministra a sus Socios Comerciales Suero Desmineralizado en Polvo 40% en sacos de 25 kg y en envases Big Bags, garantizando comodidad y flexibilidad en el almacenamiento y transporte.
