Obraz podglądu może różnić się od rzeczywistego produktu.
Imbir w proszku
Pobierz specyfikacje

Imbir w proszku

26,13 zł/kg

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

Imbir w proszku
Pobierz specyfikacje
Minimalne zamówienie
220 kg
Stan magazynowy
dostępny
Poproś o wycenę

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

  +48 577 124 466

E-mail:

 [email protected]

Zapytaj o produkt

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Mielony korzeń imbiru to naturalny produkt przyprawowy otrzymywany przez suszenie i mielenie świeżego kłącza imbiru. Charakteryzuje się intensywnym, lekko cytrusowym aromatem oraz ostrym, pikantnym smakiem. Produkt ma jasny żółty kolor z lekkim odcieniem szarości i sypką konsystencję z akceptowalnymi grudkami, które łatwo rozpadają się pod naciskiem.

Sproszkowany imbir korzeniowy ceniony jest za swoje właściwości sensoryczne oraz wszechstronne zastosowanie w kuchni i przemyśle spożywczym. Nie zawiera obcych zapachów ani posmaków i jest zgodny z unijnymi regulacjami dotyczącymi pozostałości pestycydów, metali ciężkich i mikotoksyn.

Aspekty techniczne

Imbir mielony to sypki proszek o jednolitym jasnym kolorze i charakterystycznym, ostrym aromacie. Wyróżnia się niską wilgotnością i zgodnością z normami mikrobiologicznymi, co zapewnia jego trwałość i bezpieczeństwo w obrocie.

Parametr Wartość
Kolor Jasnożółty z odcieniem szarości
Smak i zapach Ostry, korzenny, bez obcych posmaków
Konsystencja Sypki proszek, akceptowalne grudki rozbijające się pod naciskiem
Wilgotność Maks. 12%
Pozostałości szkodników Niedopuszczalne
Metale ciężkie Zgodne z rozporządzeniem UE 2023/915
Aflatoksyna B1 ≤ 5 µg/kg
Suma aflatoksyn ≤ 10 µg/kg
Ochratoksyna A ≤ 15 µg/kg
Benzo(a)piren ≤ 10 µg/kg
PAH4 (suma) ≤ 50 µg/kg
Pestycydy Zgodne z rozporządzeniem (WE) 396/2005
Promieniowanie jonizujące Nie stosowano
Alergeny Może zawierać gluten, seler, gorczycę, orzechy, skorupiaki, sezam, soję, dwutlenek siarki, orzeszki ziemne

Zastosowanie

Imbir mielony znajduje szerokie zastosowanie w produkcji przypraw, marynat, sosów, ciastek, herbatników, napojów, dań gotowych i wyrobów cukierniczych. Jako przyprawa o silnym aromacie i pikantnym charakterze nadaje potrawom głębi i wyrazistości.

Ze względu na właściwości funkcjonalne (przeciwutleniające, konserwujące i smakowe), sproszkowany korzeń imbiru wykorzystywany jest również w przetwórstwie mięs, żywności gotowej oraz suplementach diety i napojach funkcjonalnych.

Przechowywanie

Przechowywać w suchych i chłodnych pomieszczeniach, w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Zalecana temperatura przechowywania to maksymalnie 25°C, a wilgotność względna powietrza nie powinna przekraczać 75%.

Opakowanie

Produkt dostarczany jest w szczelnych opakowaniach 22,68 kg, które zapewniają ochronę przed wilgocią, światłem i zanieczyszczeniami..

Podobne wyszukiwania
białko roślinne z bobu zielona kawa w proszku Kwas heksanoidowy Demineralizowana serwatka w proszku 90% Cukier palmowy kokosowy ekologiczny pasta kakaowa ziarna słonecznika czarnego Proszek z wywaru z ciecierzycy kukurydziana skrobia żelująca wiórki kokosowe fine

Polecane produkty

111

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?

Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach