Prodotti al cacao

Acquista online i prodotti a base di cacao da FDCM

I prodotti a base di cacao comprendono una serie di ingredienti che conferiscono alle formulazioni un sapore, un aroma e una consistenza ricchi. Il cacao in polvere naturale conserva il gusto e l'aroma autentici del seme, mentre le polveri alcalinizzate offrono un sapore più delicato e un colore più intenso in cioccolatini, dessert e bevande. Questa categoria comprende il cacao naturale in polvere 10-12, una base saporita per dolci e prodotti da forno, e il cacao alcalinizzato in polvere 20-22, noto per il suo sapore delicato e il tono visivo più scuro. A questi si aggiunge il burro di cacao biologico, che fornisce un aroma cremoso e una sensazione setosa in bocca, essenziale per barrette, creme spalmabili e rivestimenti. I prodotti a base di cacao offrono profondità di gusto, colore accattivante e proprietà funzionali che arricchiscono le ricette di cioccolato e dessert.