Lactosepoeder is een fijn gemalen, homogeen poeder met een zuivere, lichte kleur. Het is vrijwel reukloos, heeft een subtiele melksmaak en een zeer laag gehalte aan vocht, eiwitten en as. Het wordt gekenmerkt door een hoge microbiologische en technologische stabiliteit, waardoor het op grote schaal in de industrie kan worden toegepast.

Lactosepoeder wordt op grote schaal gebruikt in de zuivel-, bakkerij-, zoetwaren- en farmaceutische industrie. Het wordt ingezet als zoetstof, draagstof voor werkzame stoffen, stabilisator en fermentatiecomponent bij de productie van yoghurt en kaas. Het is ook ideaal als ingrediënt in instantproducten, voedingssupplementen, tabletten, capsules en speciale voedingsmiddelen. Dankzij de hoge kwaliteit, het lage vochtgehalte en de neutrale smaak is het een uiterst veelzijdige grondstof.

Lactose van voederkwaliteit wordt op grote schaal gebruikt in de voeding van jonge dieren, met name biggen en kalveren, vanwege de uitstekende verteerbaarheid en het hoge energiegehalte. Het bevordert de groei van gunstige darmmicroflora, met name melkzuurbacteriën, ondersteunt de opname van voedingsstoffen en verbetert de smaak en smakelijkheid van het voer. Dit leidt tot een verbeterde voeropname, een betere darmgezondheid en optimale groeiprestaties.

Het product moet op een droge, koele en geurloze plaats worden bewaard, bij voorkeur bij een temperatuur van ongeveer 20 °C. Het wordt aanbevolen om het product in de originele, goed gesloten verpakking te bewaren.

Lactose wordt geleverd in stevige papieren zakken van 25 kg, die veilige opslag- en transportomstandigheden garanderen.