Beschrijving

Middelgrote kokosvlokken zijn een natuurlijk product dat wordt verkregen uit gezuiverd, vers kokosvlees, dat voorzichtig wordt gedroogd. Ze zijn wit tot crèmekleurig, hebben een soepele textuur en een karakteristieke, natuurlijke kokosgeur, zonder vreemde geuren of smaken.

Dankzij het hoge vetgehalte (60–70%) en het lage vochtgehalte (<3%) is middelgrote gedroogde kokos ideaal voor gebruik in de voedingsindustrie. Het behoudt zijn houdbaarheid en stabiliteit, en de aangename textuur geeft producten een kenmerkende kokossmaak.

Technische aspecten

Middelgrof geraspte kokosvlokken zijn microbiologisch zuiver en voldoen aan de Europese normen voor residuen van zware metalen, bestrijdingsmiddelen en mycotoxinen. Het product bevat geen allergenen of GGO’s en is niet bestraald.

Parameter Waarde
Samenstelling 100% kokos
Uiterlijk Wit tot crèmekleurig, middelgrote korrelgrootte
Smaak en geur Typisch voor kokos, geen vreemde geuren
Consistentie Soepel, niet erg hard
Vetgehalte 60–70%
Vochtgehalte ≤ 3%
SO₂ (conserveermiddel) max. 10 ppm
Vreemde verontreinigingen Afwezig
Insectenresten Niet aanwezig
Allergenen Geen
GGO Bevat geen GGO’s
Straling Niet bestraald
Zware metalen / bestrijdingsmiddelen / mycotoxinen In overeenstemming met de geldende wetgeving

Toepassing

Middelgrote kokosvlokken worden op grote schaal gebruikt in de bakkerij-, zoetwaren- en snackindustrie. Ze worden ingezet bij de productie van koekjes, repen, strooisels, crèmes en vullingen.

Ze worden ook gebruikt in veganistische en plantaardige producten, en als toevoeging aan muesli, granola en ontbijtmengsels. Ze geven producten een natuurlijke smaak en geur en verbeteren hun structuur en houdbaarheid.

Opslag

Bewaar het product op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht en vochtbronnen. Het product is stabiel onder deze opslagomstandigheden.

Verpakking

Verpakt in zakken van 25 kg, geschikt voor transport en langdurige opslag. Andere verpakkingsgroottes zijn op aanvraag verkrijgbaar.

Gedroogde kokosvlokken, middelgroot

2,48EUR/kg

  1. Medium Coconut Flakes
  2. coocnut flakes medium
  3. coconut flakes
Gedroogde kokosvlokken, middelgroot

De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Bestel meer, betaal minder

Aantal
Prijs
min. 375kg
2.48
EUR/KG
min. 750kg
2.43
EUR/KG
min. 1125kg
2.38
EUR/KG
min. 1500kg
2.33
EUR/KG
Total:
Each:
Verzendkosten opnieuw berekenen
Bestel meer

Wij bieden een bezorgoptie aan op afspraak. Neem contact op met de logistieke afdeling voor een offerte op maat.

Verzendkosten opnieuw berekenen
Specificaties downloaden

Klantenservice

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Vraag naar een product

Gerelateerde zoekopdrachten

Gemalen kokosvlokken isoleucine en valine eiwitsupplement WPC 70 melkcolostrum maltodextrinepoeder D-sorbitol vloeibaar actief tarwegluten Japanse groene thee carbamide