Beschreibung

L-Leucin ist eine essentielle Aminosäure, die zur Gruppe der verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA) gehört. Das Produkt ist in Form von weißen Kristallen oder kristallinem Pulver erhältlich, geruchlos oder mit einem zarten, charakteristischen Geruch und einem leicht bitteren Geschmack.

Die Aminosäure Leucin zeichnet sich durch ihre Lagerstabilität und ihren hohen Wirkstoffgehalt aus. Aufgrund ihrer Eigenschaften wird sie in vielen Bereichen der Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie eingesetzt.

Technische Aspekte

L-Leucin zeichnet sich durch hohe Reinheit und spezifische physikochemische Parameter aus.

Parameter Wert
Erscheinungsbild Weiße Kristalle oder kristallines Pulver
Geruch Geruchlos oder leicht charakteristisch
Geschmack Schwach bitter
Durchsichtigkeit der Lösung ≥ 98.0%
pH-Wert 5.5 – 6.5
Spezifische Drehung [α]20D +14.9 – +16.0°
Spezifische Drehung [α]25D +14.9 – +17.3°
Schwermetalle (Pb) max. 10 ppm
Arsen (As2O3) max. 1 ppm
Verlust beim Trocknen max. 0.020%
Asche nach Kalzinierung max. 0.010%
Wirkstoffgehalt (auf Trockengewicht) 99.0 – 101.0%

Anwendung

L-Leucin wird in der Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie als Bestandteil von Proteinpräparaten und Sporternährungsprodukten verwendet. Es unterstützt den Proteinstoffwechsel und die Regenerationsprozesse im Muskelgewebe.

Die Aminosäure wird auch bei der Herstellung von funktionellen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und speziellen Präparaten verwendet, die die Aufrechterhaltung eines ordnungsgemäßen Stickstoffstoffwechsels im Körper unterstützen.

Lagerung

Leucin sollte in einem dicht verschlossenen Behälter an einem trockenen Ort bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15°C und 30°C gelagert werden, geschützt vor Feuchtigkeit und Licht.

Paket

Das Produkt wird in 25-kg-Säcken oder in Big Bags geliefert.

Leucin

  1. Leucin
Leucin

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Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

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+48 577 124 466

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