Obraz podglądu może różnić się od rzeczywistego produktu.
Kwas Cytrynowy Jednowodny
Pobierz specyfikacje

Kwas Cytrynowy Jednowodny

Cena nie obejmuje kosztów dostawy.

Kwas Cytrynowy Jednowodny
Pobierz specyfikacje
Minimalne zamówienie
25 kg (worek)
Stan magazynowy
Na zamówienie
Zapytaj o produkt
Poproś o wycenę

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

  +48 577 124 466

E-mail:

 [email protected]

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140.

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Kwas cytrynowy jednowodny to naturalnie występujący związek organiczny w postaci białego lub niemal białego, krystalicznego proszku lub granulek. Produkt ten jest otrzymywany metodą fermentacji podpowierzchniowej z użyciem glukozy lub sacharozy jako substratu węglowodanowego. Charakteryzuje się silnie kwaśnym smakiem i brakiem zapachu. 

Monohydrat kwasu cytrynowego znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i chemicznym. Ze względu na swoje właściwości zakwaszające, konserwujące i chelatujące, stanowi jeden z najczęściej używanych regulatorów kwasowości w produkcji żywności i napojów. Dodatkowo wykazuje działanie przeciwutleniające i wspiera stabilność produktów końcowych. 

Aspekty techniczne

Produkt ma wysoką czystość, zgodną z normami spożywczymi. Jest wolny od zapachu, wykazuje wysoką rozpuszczalność w wodzie i cechuje się niskim poziomem zanieczyszczeń metali ciężkich.

Parametr Wartość
Wygląd Biały lub prawie biały proszek / kryształy
Smak i zapach Bezwonny, silnie kwaśny smak
Zawartość wody Maks. 8,8%
Czystość (assay) 99,5 – 100,5%
Siarczany Maks. 150 ppm
Pozostałość po prażeniu Maks. 0,5%
Szczawiany Maks. 100 ppm
Chlorki Maks. 50 ppm
Wapń Maks. 20 ppm
Metale ciężkie (Pb, Hg, As, Al) Pb ≤ 0,5 ppm, As ≤ 1 ppm, Hg ≤ 1 ppm, Al ≤ 0,2 ppm
Endotoksyny bakteryjne < 0,5 IU/mg

Zastosowanie

Kwas cytrynowy jednowodny wykorzystywany jest jako regulator kwasowości, środek konserwujący i przeciwutleniacz w sokach, napojach, przetworach owocowych, słodyczach oraz gotowych daniach. Działa również jako nośnik smaku i naturalny konserwant. 

W przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym pełni funkcję buforującą i stabilizującą pH. Znajduje także zastosowanie w środkach czystości, odkamieniaczach i detergentach ekologicznych dzięki właściwościom chelatującym. 

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętych pojemnikach, z dala od wilgoci i źródeł ciepła. 

Opakowanie

Produkt dostępny jest w papierowych workach 25 kg z wewnętrzną wkładką chroniącą przed wilgocią. Na życzenie możliwe są również opakowania zbiorcze lub big-bagi do zastosowań przemysłowych. 

Podobne wyszukiwania
białko roślinne z bobu zielona kawa w proszku Kwas heksanoidowy Demineralizowana serwatka w proszku 90% Cukier palmowy kokosowy ekologiczny pasta kakaowa ziarna słonecznika czarnego Proszek z wywaru z ciecierzycy kukurydziana skrobia żelująca wiórki kokosowe fine

Polecane produkty

111

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?

Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach