Beschreibung

Beta-Alanin ist eine essentielle endogene Aminosäure, die im menschlichen Körper bei der Synthese anderer Proteine natürlich gebildet wird. Sie kommt in Form weißer Kristalle oder eines kristallinen Pulvers mit hoher Reinheit (98-100%) und stabilen physikochemischen Eigenschaften vor.

Aufgrund seiner Zusammensetzung und seiner Eigenschaften wird es in der Lebensmittelindustrie, in Nahrungsergänzungsmitteln und in der Sporternährung verwendet. Es wird vor allem wegen seiner Wirkung auf die körperliche Leistungsfähigkeit und die Muskelausdauer geschätzt, was es zu einem beliebten Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln macht.

Technische Aspekte

Beta-Alanin hat eine kristalline Struktur, ist von weißer Farbe und bleibt stabil, wenn es unter geeigneten Bedingungen gelagert wird.

Parameter Wert
Gehalt (Assay) 98-100%
Schmelzpunkt 197-205 °C
pH-Wert 6.5-7.5
Verlust beim Trocknen ≤ 0.20%
Lichtdurchlässigkeit ≥ 95.0%
Gesamtzahl der Mikroorganismen < 1000 cfu/g
Salmonellen (in 25 g) Abwesend
Schimmel und Hefe ≤ 100 cfu/g
Erscheinungsbild Weiße Kristalle oder kristallines Pulver

Anwendung

In der Sporternährung wird Beta-Alanin als funktioneller Inhaltsstoff in Pre-Workout-Nahrungsergänzungen, Kapseln und Tabletten verwendet. Es unterstützt die Carnosin-Synthese in den Muskeln, was dazu beiträgt, Milchsäure zu puffern und die Ausdauer zu steigern.

In der Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie wird es bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln und speziellen Präparaten für Sportler und körperlich aktive Menschen verwendet.

Lagerung

Bei Raumtemperatur an einem trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahren. Von Feuchtigkeit und Feuer fernhalten.

Paket

FDCM bietet Beta-Alanin in kleinen Beuteln und großen Beuteln an.

Beta-Alanin

  1. Beta-Alanin
Beta-Alanin

Die dargestellten Bilder dienen nur zur Veranschaulichung.

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Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

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