Beschrijving

Gedroogde veenbessen zijn een product dat wordt verkregen door veenbessen te drogen en in stukjes te snijden; vervolgens worden ze gezoet en licht bedekt met zonnebloemolie om te voorkomen dat ze aan elkaar gaan plakken. De vrucht heeft een intens rode kleur en een aangename, zoetzure smaak, waardoor ze ideaal is voor diverse culinaire toepassingen.

Het product bevat geen conserveermiddelen, allergenen of GGO-ingrediënten. Het is bestemd voor directe consumptie en de hoge kwaliteit ervan wordt bevestigd door de naleving van de geldende wetgeving inzake zware metalen, bestrijdingsmiddelen en mycotoxinen. Gedroogde cranberrystukjes zijn een ideaal ingrediënt voor functionele voedingsmiddelen, desserts en instantproducten.

Technische aspecten

Het product bestaat uit stukjes gedroogd fruit met een zoete smaak en een lichte zuurheid, een intense donkerrode kleur en een subtiel aroma. Door de toevoeging van zonnebloemolie aan het oppervlak wordt voorkomen dat de stukjes fruit aan elkaar gaan kleven.

Parameter Waarde
Kleur Donkerrood
Smaak en geur Zoet met een lichtzure nasmaak
Uiterlijk Stukjes gedroogde, gezoete veenbessen met toegevoegde olie
Vochtgehalte Max. 18%
Verontreiniging door insecten Geen
Plantmateriaal (stengels/bladeren) Max. 2 stuks per 25 pond
Conserveringsmiddelen Niet inbegrepen
Zware metalen / Mycotoxinen In overeenstemming met de geldende regelgeving
Allergenen Bevat geen
GGO GGO-vrij product
Straling Niet bestraald
Salmonella / E. coli / Gist en schimmel In overeenstemming met de geldende regelgeving

Toepassing

Gedroogde stukjes cranberry worden op grote schaal gebruikt in de bakkerij-, zoetwaren- en snackindustrie. Ze zijn populair in mueslirepen, muesli, granola, ontbijtmengsels en bakkerijproducten.

Dankzij hun zoetzure smaak en aantrekkelijke uiterlijk zijn gesneden cranberries ook ideaal voor gebruik in desserts, vullingen, ijs en als ingrediënt in functionele en plantaardige voedingsmiddelen.

Opslag

Bewaar op een koele, droge plaats. Maximale temperatuur: 20 °C, maximale relatieve luchtvochtigheid: 75%. Vermijd direct zonlicht en bronnen van sterke geuren.

Verpakking

Het product wordt geleverd in kartonnen verpakkingen die zijn ontworpen om het product tijdens transport en opslag te beschermen tegen vocht, licht en mechanische beschadiging.

Gedroogde, in stukjes gesneden veenbessen

4,95EUR/kg

  1. Dried Cut Cranberry
  2. dried cranberry
  3. cranberry dried cut
Gedroogde, in stukjes gesneden veenbessen

De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Bestel meer, betaal minder

Aantal
Prijs
min. 192kg
4.95
EUR/KG
min. 385kg
4.85
EUR/KG
min. 578kg
4.75
EUR/KG
min. 1009kg
4.65
EUR/KG
Total:
Each:
Verzendkosten opnieuw berekenen
Bestel meer

Wij bieden een bezorgoptie aan op afspraak. Neem contact op met de logistieke afdeling voor een offerte op maat.

Verzendkosten opnieuw berekenen
Specificaties downloaden

Klantenservice

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Vraag naar een product

Gerelateerde zoekopdrachten

Gemalen kokosvlokken isoleucine en valine eiwitsupplement WPC 70 melkcolostrum maltodextrinepoeder D-sorbitol vloeibaar actief tarwegluten Japanse groene thee carbamide