De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Beschrijving

Type I-viscollageenpeptiden zijn een natuurlijk ingrediënt dat wordt verkregen door de hydrolyse van gelatine uit vishuid. Het product is verkrijgbaar in poeder- of korrelvorm, is gemakkelijk oplosbaar in water en heeft een neutrale smaak en geur. Het bevat meer dan 94% eiwit op basis van drooggewicht en maar liefst 18 aminozuren, waaronder 7 essentiële aminozuren zoals lysine, leucine en methionine.

Viscollageen wordt gekenmerkt door een laag moleculair gewicht (1000–3000 Da), waardoor het zeer goed opneembaar en licht verteerbaar is. Het bevat geen GGO’s, allergenen of conserveermiddelen, en de microbiologische parameters en zuiverheid voldoen aan strenge veiligheidsnormen. Het is een uitstekend ingrediënt voor functionele voedingsmiddelen, voedingssupplementen en cosmetica.

Technische aspecten

Het product is licht, strooit goed, heeft een laag vochtgehalte en beschikt over stabiele fysisch-chemische eigenschappen, waardoor het een lange houdbaarheid heeft en gemakkelijk in formuleringen kan worden verwerkt.

Parameter	Waarde
Vorm	Poeder of granulaat
Eiwitgehalte (droge stof)	>94%
Molecuulgewicht	1000–3000 Da
pH	5,00 – 6,50
Droogverlies	<10%
Viscositeit (10–20%)	2,00 ± 0,50 mPa·s
Troebelheid	<50 FTU
As	<2%
Sulfieten / Peroxiden	<10 ppm
Zware metalen	As <1 ppm, Pb <5 ppm, Cd <0,5 ppm, Hg <0,15 ppm
Totaal aantal micro-organismen	<1000 kve/g
E. coli / Salmonella	Afwezig
Gisten en schimmels	<100 kve/g
Sulfietreducerende anaerobe sporen	<10 kve/g

Toepassing

Vis-collageenpoeder wordt gebruikt in de nutraceutische en voedingsmiddelenindustrie, met name in voedingssupplementen ter ondersteuning van de gezondheid van huid, gewrichten en botten. Door zijn goede oplosbaarheid is het bij uitstek geschikt voor instantdranken, smoothies en collageenshots.

Dankzij de natuurlijke herkomst en het zuivere aminozuurprofiel wordt het ook gebruikt in functionele voedingsmiddelen, eiwitproducten en eetbare cosmetica met anti-verouderings- en regeneratieve eigenschappen.

Opslag

Bewaar het product in de originele verpakking, op een droge plaats, bij kamertemperatuur en uit de buurt van warmtebronnen en vocht.

Verpakking

Het product is verkrijgbaar in zakken van 15 kg. De verpakking biedt bescherming tegen vocht, licht en mechanische beschadiging tijdens transport en opslag.

Viscollageen

Name: Viscollageen
Brand: FDCM
SKU: 919
Price: 20 EUR
Availability: onbackorder
Rating: 5 (1 reviews)

20,00EUR/kg

Verzendkosten opnieuw berekenen

Op aanvraag

De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Vraag naar een product

Levering

Bestellingen binnen de Europese Unie worden naar het opgegeven adres verzonden. Voor individuele aanbiedingen of het persoonlijk afhalen bij onze magazijnen kunt u contact opnemen met onze klantenservice: +48 577 124 466.