Opis produktu

Kwas cytrynowy występuje naturalnie w owocach cytrusowych, takich jak cytryny, pomarańcze, czarne porzeczki, truskawki i ananasy. Kwas ten występuje również w większości organizmów, gdzie odgrywa ważną funkcję w spalaniu węglowodanów.

Aspekty techniczne

Jako regulator kwasowości, kwas cytrynowy obniża poziom pH, zapewniając efekt konserwujący, który wydłuża okres przydatności do spożycia żywności i produktów paszowych. Wzmacnia kwaśne smaki, działa jako przeciwutleniacz i służy jako stabilizator emulsji, zapobiegając oddzielaniu się tłuszczu. Dzięki swoim właściwościom wybielającym i stabilizującym jest stosowany nie tylko w żywności i paszach, ale także w procesach przemysłowych wymagających kontroli pH i stabilności produktu.

Zastosowanie

Kwas cytrynowy jako dodatek do żywności funkcjonuje jako E330. Jest doskonałym środkiem konserwującym dodawanym do produktów w puszkach i konserwowanych w celu zachowania ich świeżości. Służy również jako spoiwo i zagęszczacz w sosach, kremach, galaretkach, dżemach i marmoladach. W wyrobach cukierniczych i wypiekach poprawia zdolność zakwaszania sody oczyszczonej. Jest również ważnym składnikiem w produkcji sera i piwa.

Kwas jest również stosowany w innych gałęziach przemysłu – jako środek zmiękczający wodę w detergentach i mydłach oraz jako nawóz w rolnictwie.

Może być również dodawany do pasz, ponieważ ma pozytywny wpływ na wydajność brojlerów i mineralizację kości, a także lepszy wzrost u warchlaków. Dzięki kwasowi cytrynowemu pasza dłużej zachowuje świeżość.

W przemyśle farmaceutycznym znajduje się w suplementach diety i w składzie leków. Kwas cytrynowy maskuje ich gorzki smak, ma również właściwości musujące i stabilizujące.

Kwas cytrynowy jest również szeroko stosowany w produkcji kosmetyków. Ponieważ ma działanie wybielające, można go znaleźć w kosmetykach do skóry z przebarwieniami. Działa jako przeciwutleniacz i przedłuża trwałość kosmetyków.

Przechowywanie

Produkt powinien być przechowywany w suchym, chłodnym magazynie

Kwas Cytrynowy

6,82 /kg

6,82 /kg
min. 1 kg
6,68 /kg
min. 1 000 kg
6,55 /kg
min. 3 000 kg
6,41 /kg
min. 4 000 kg
Minimalne zamówienie
1 MT
Stan magazynowy
dostępny
Kalkulator dostawy
Total:
Each:
Total:
Each:
Zamów więcej

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Zapytaj o produkt

Dostawa

Zamówienia na terenie Uniii Europejskiej wysyłane są pod wskazany adres. W przypadku indywidualnych ofert lub odbioru osobistego z naszych magazynów prosimy o kontakt z działem logistyki: +48 577 494 140

Wysyłka produktów takich jak próbki, Foodcom Creatine/MSM lub innych gotowych produktów konsumenckich realizowana jest zarówno na terenie Polski, jak i za granicę.

Opis produktu

Kwas cytrynowy występuje naturalnie w owocach cytrusowych, takich jak cytryny, pomarańcze, czarne porzeczki, truskawki i ananasy. Kwas ten występuje również w większości organizmów, gdzie odgrywa ważną funkcję w spalaniu węglowodanów.

Aspekty techniczne

Jako regulator kwasowości, kwas cytrynowy obniża poziom pH, zapewniając efekt konserwujący, który wydłuża okres przydatności do spożycia żywności i produktów paszowych. Wzmacnia kwaśne smaki, działa jako przeciwutleniacz i służy jako stabilizator emulsji, zapobiegając oddzielaniu się tłuszczu. Dzięki swoim właściwościom wybielającym i stabilizującym jest stosowany nie tylko w żywności i paszach, ale także w procesach przemysłowych wymagających kontroli pH i stabilności produktu.

Zastosowanie

Kwas cytrynowy jako dodatek do żywności funkcjonuje jako E330. Jest doskonałym środkiem konserwującym dodawanym do produktów w puszkach i konserwowanych w celu zachowania ich świeżości. Służy również jako spoiwo i zagęszczacz w sosach, kremach, galaretkach, dżemach i marmoladach. W wyrobach cukierniczych i wypiekach poprawia zdolność zakwaszania sody oczyszczonej. Jest również ważnym składnikiem w produkcji sera i piwa.

Kwas jest również stosowany w innych gałęziach przemysłu – jako środek zmiękczający wodę w detergentach i mydłach oraz jako nawóz w rolnictwie.

Może być również dodawany do pasz, ponieważ ma pozytywny wpływ na wydajność brojlerów i mineralizację kości, a także lepszy wzrost u warchlaków. Dzięki kwasowi cytrynowemu pasza dłużej zachowuje świeżość.

W przemyśle farmaceutycznym znajduje się w suplementach diety i w składzie leków. Kwas cytrynowy maskuje ich gorzki smak, ma również właściwości musujące i stabilizujące.

Kwas cytrynowy jest również szeroko stosowany w produkcji kosmetyków. Ponieważ ma działanie wybielające, można go znaleźć w kosmetykach do skóry z przebarwieniami. Działa jako przeciwutleniacz i przedłuża trwałość kosmetyków.

Przechowywanie

Produkt powinien być przechowywany w suchym, chłodnym magazynie

111

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?

Zapisz się do newslettera, by dowiedzieć się więcej o naszych produktach