Maltodekstryna paszowa to oczyszczony produkt węglowodanowy w postaci proszku, otrzymywany w wyniku kontrolowanej hydrolizy skrobi, a następnie suszenia rozpyłowego. Ma barwę od białej do jasnożółtej, lekko słodki smak i neutralny aromat typowy dla przetworzonej skrobi. Proszek ma jednolitą, sypką strukturę, bez widocznych zanieczyszczeń.
Maltodekstryna paszowa charakteryzuje się wysoką rozpuszczalnością w wodzie, dobrą stabilnością podczas przechowywania i łatwą strawnością, dzięki czemu nadaje się do stosowania w żywieniu zwierząt. Ze względu na swoje właściwości funkcjonalne jest powszechnie stosowana jako źródło energii, nośnik lub składnik technologiczny w formułach paszowych, wspierając jednorodność i wydajność przetwarzania mieszanek paszowych i premiksów.