Kartoffelprotein – Pflanzliches Eiweißkonzentrat für die Futtermittelindustrie

TL;DR

Kartoffelprotein ist ein konzentriertes pflanzliches Eiweiß, das als Nebenprodukt bei der Stärkegewinnung aus Kartoffeln anfällt. Es dient als hochwertige Proteinquelle in der Tierernährung.

• Proteingehalt: Mindestens 70 %.
• Herkunft: Gewonnen aus Kartoffeln durch einen rein physikalischen Trennprozess.
• Form: Frei fließendes Pulver von grauer bis brauner Farbe.
• Anwendung: Hauptsächlich als Einzelfuttermittel in Mischfuttermitteln für Schweine, Geflügel, Rinder und Pelztiere.
• Vorteile: Allergenarm, nicht aus GVO hergestellt und gut verdaulich, ideal für die Ernährung junger Tiere wie Ferkel.

Was ist Kartoffelprotein und wie wird es gewonnen?

Kartoffelprotein ist ein hochwertiges, pflanzliches Eiweißkonzentrat, das als Nebenprodukt bei der Gewinnung von Stärke aus Kartoffeln entsteht. Der Herstellungsprozess basiert auf einem physikalischen Trennverfahren, bei dem das Protein separiert wird.

Dieses Verfahren gewährleistet die Reinheit des Endprodukts. Das Ergebnis ist ein frei fließendes Pulver mit einem Proteingehalt von mindestens 70 %. Aufgrund seines Nährwertprofils ist es eine wertvolle Proteinquelle in der modernen Tierernährung.

Spezifische Eigenschaften und Qualitätsmerkmale

Kartoffelprotein ist ein frei fließendes Pulver von grauer bis brauner Farbe mit einem typisch pflanzlichen Geruch. Es zeichnet sich durch eine minimale Proteinkonzentration von 70 %, einen geringen Feuchtigkeits- und Aschegehalt sowie die Abwesenheit von GVO, kennzeichnungspflichtigen Allergenen und Salmonellen aus.

Die detaillierten Spezifikationen sind entscheidend für die Qualität und die Verarbeitung in Futtermitteln:

Wie unterscheidet sich Kartoffelprotein von anderen pflanzlichen Proteinquellen?

Im Vergleich zu anderen pflanzlichen Proteinquellen wie Soja- oder Erbsenprotein zeichnet sich Kartoffelprotein durch seine gute Verdaulichkeit und die Abwesenheit gängiger Allergene aus. Das macht es zu einer bevorzugten Wahl für empfindliche oder junge Tiere.

Während Sojaprotein ein bekanntes Allergenpotenzial hat, ist Kartoffelprotein allergenarm. Diese Eigenschaft ist besonders bei der Formulierung von Futtermitteln für Ferkel relevant. Zudem weist Kartoffelprotein eine gute Verdaulichkeit auf, was eine effiziente Nährstoffaufnahme durch das Tier unterstützt.

Vorteile von Kartoffelprotein in der Tierernährung

Kartoffelprotein ist eine gut verdauliche Proteinquelle für Nutztiere. Seine allergenarme Zusammensetzung macht es besonders geeignet für junge Tiere und für Rezepturen, die auf eine hohe Verdaulichkeit abzielen.

Die gute Verdaulichkeit sorgt für eine optimale Aufnahme der Nährstoffe. Gleichzeitig liefert das Nährwertprofil hochwertiges Protein. Da es allergenarm ist, eignet es sich für den Einsatz in Futtermitteln für sensible Tiergruppen.

In welchen Futtermittelanwendungen wird Kartoffelprotein eingesetzt?

Kartoffelprotein wird primär als hochwertiger Eiweißbestandteil in Mischfuttermitteln für verschiedene Nutztierarten verwendet. Es ist besonders wertvoll in der Ernährung von Ferkeln und anderen jungen Nutztieren.

Die Hauptanwendungsbereiche umfassen:

• Schweinefutter: Insbesondere in der Ferkelaufzucht, um eine allergenarme und leicht verdauliche Proteinquelle bereitzustellen.
• Geflügelfutter: Als Proteinkomponente.
• Rinderfutter: Zur Ergänzung der Proteinversorgung in verschiedenen Lebensphasen.
• Futter für Pelztiere: Als konzentrierte und sichere Eiweißquelle.

Lagerung und Lieferung von Kartoffelprotein

Kartoffelprotein sollte trocken, sauber, gut belüftet und frei von Fremdgerüchen gelagert werden, um die Qualität zu erhalten. Ein Schutz vor Schädlingen ist ebenfalls sicherzustellen.

Die Lieferung erfolgt flexibel und an die Bedürfnisse des Kunden angepasst. Wir bieten verschiedene Verpackungsoptionen an, darunter Big Bags, kleinere Verpackungen oder die Lieferung als lose Ware. Lieferungen sind innerhalb der Europäischen Union möglich. Für eine individuelle Logistiklösung, die auf Ihre Produktionsanforderungen zugeschnitten ist, kontaktieren Sie bitte unser Vertriebsteam.