Beschreibung

Taurin, auch 2-Aminoethansulfonsäure genannt, ist eine biogene Aminosäure, die natürlich in tierischem Gewebe vorkommt. Sie unterstützt die kardiovaskuläre Funktion, die Bildung von Gallensalzen und die neurologische Entwicklung. In Lebensmitteln wird Taurin in Energydrinks, Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln verwendet. In der Tierernährung wird es dem Futter für Haustiere und Nutztiere zugesetzt, um Wachstum und Stoffwechsel zu unterstützen. In der Industrie wird Taurin aufgrund seiner Stabilität und seiner funktionellen Eigenschaften in Arzneimitteln, Kosmetika und chemischen Prozessen geschätzt.

Technische Aspekte

Taurin ist eine chemische Verbindung, die zur Gruppe der biogenen Aminosäuren gehört und in freier Form in den Geweben und im Blutkreislauf vorkommt.

Taurin wird entweder organisch oder synthetisch gewonnen. In natürlicher Form ist es vor allem in Fisch und Fleisch, aber auch in Molke, Erbsen und Linsen enthalten. In synthetischer Form ist Taurin vor allem in Energydrinks und Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler zu finden.

Taurin kommt in Form eines farblosen oder weißen Feststoffs vor.

Anwendung

Taurin ist vor allem ein Bestandteil von Energydrinks und Nahrungsergänzungsmitteln. Es ist auch in stimulierenden Brausetabletten enthalten, aber man findet Taurin auch in Haarshampoos und Sonnenschutzmitteln für ältere Haut.

Lagerung

Die Haltbarkeit von Taurin beträgt 2 Jahre. Es sollte ordnungsgemäß versiegelt und in einer trockenen, kühlen Umgebung ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden.

Paket

Der FDCM beliefert seine Geschäftspartner mit Taurin in 25-kg-Säcken.

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Katarzyna Zając

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