Glukosepulver ist ein homogenes, frei fließendes Produkt mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt und kontrollierten mikrobiologischen Parametern. Es zeichnet sich durch eine geeignete Schüttdichte und Zuckerzusammensetzung aus, was seine Vielseitigkeit und Wiederholbarkeit im industriellen Einsatz gewährleistet.

Glukosezuckerpulver wird in der Süßwaren- und Backwarenindustrie als Süßungsmittel, Strukturierungsmittel und Stabilisator verwendet. Es erleichtert die Kontrolle der Konsistenz, verbessert den Geschmack und verlängert die Haltbarkeit der Endprodukte. Es löst sich gut in Wasser auf und erfordert keine besonderen Zubereitungsbedingungen, was es für industrielle Anwendungen sehr praktisch macht.

Es wird auch bei der Herstellung von Getränken, Eiscreme, Soßen, Milchprodukten und funktionellen Lebensmitteln verwendet. Die darin enthaltenen komplexen Zucker wirken sich positiv auf die Textur und die Bindungseigenschaften aus und tragen dazu bei, den richtigen Grad an Süße und technischer Stabilität der Endprodukte zu erhalten.

In einem gut belüfteten, sauberen und trockenen Lagerhaus, fern von Geruchsstoffen, bei einer Umgebungstemperatur und einer relativen Luftfeuchtigkeit unter 60 % lagern. Vermeiden Sie Druck auf die Säcke.

Glukosesiruppulver ist in 25-kg-Säcken und in Big Bags erhältlich, die einen bequemen Transport und eine stabile Lagerung gewährleisten.