Beschreibung

Glycin ist eine unpolare Aminosäure und die einfachste Form der natürlich vorkommenden Aminosäuren. Das Produkt ist als weißes kristallines Pulver erhältlich, geruchlos und geschmacksneutral, was seine Verwendung in Lebensmitteln und technologischen Formulierungen erleichtert. Aminoessigsäure zeichnet sich durch chemische Stabilität, gute Wasserlöslichkeit und mikrobiologische Sicherheit aus.

L-Glycin wird in vielen Bereichen eingesetzt, von Lebensmitteln bis hin zu Arzneimitteln, was es zu einem geschätzten Rohstoff mit einer breiten Palette von Anwendungen macht.

Technische Aspekte

Das Produkt zeichnet sich durch hohe Reinheit und konstante physikalische und chemische Parameter aus.

Parameter Wert
Erscheinungsbild Weißes kristallines Pulver
Geruch Geruchlos
Chloride max. 1.25%
Sulfate min. 34.0%
Verlust beim Trocknen 52.0 – 55.0%
Asche nach dem Rösten 8.5%
Schwermetalle max. 7,0 ppm
Blei vorhanden A, B
Arsen nicht vorhanden
Kadmium 1,0 ppm
Quecksilber nicht bestimmt

Anwendung

Glycin wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Geschmacksverstärker, Säureregulator und Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Es wird bei der Herstellung von Getränken, funktionellen Lebensmitteln und Fleischerzeugnissen verwendet.

Die Aminosäure Glycin wird auch in der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie als Ausgangsstoff für Arzneimittel und als Bestandteil von Hautpflegeprodukten verwendet. Aminoessigsäure wird auch in technologischen Prozessen verwendet, wo sie als einfache, stabile Aminosäure dient.

Lagerung

L-Glycin sollte in dicht verschlossenen Behältern an einem trockenen und kühlen Ort, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit, gelagert werden.

Paket

Das Produkt wird in 25-kg-Säcken geliefert.

Glycin

3,71EUR/kg

  1. Glycin
Glycin

Die dargestellten Bilder dienen nur zur Veranschaulichung.

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Anzahl
Preis
min. 25kg
3.71
EUR/KG
min. 1000kg
3.64
EUR/KG
min. 3000kg
3.56
EUR/KG
min. 4000kg
3.49
EUR/KG
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