De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Beschrijving

Pistachepitten zijn gepelde pistachenoten die in verschillende varianten verkrijgbaar zijn, waaronder rauw, geroosterd en ongezouten, en geroosterd en gezouten. Ze worden zorgvuldig verwerkt om hun natuurlijke smaak, kleur en textuur te behouden. Rauwe pistachenoten hebben een groene buitenkant en een crèmekleurige binnenkant, terwijl geroosterde varianten een diepere, geroosterde tint krijgen. Door hun stevige maar knapperige textuur zijn ze een populair ingrediënt bij het bakken, in zoetwaren en bij de productie van snacks.

Technische aspecten

Pistachepitten zijn verkrijgbaar in verschillende maten: grote hele pitten (min. 80%), 60% grote hele pitten (min. 60%), hele en gebroken pitten (min. 40%) en grote stukken (max. 39%). Alle varianten worden onderworpen aan een metaaldetectiecontrole om de productveiligheid te waarborgen. Het roosterproces wordt zorgvuldig gecontroleerd, met vochtgehaltes variërend van <4,5% voor ongezouten varianten tot 2,0–3,5% voor onze kenmerkende geroosterde pistachenoten. Het product voldoet aan strenge kwaliteitsnormen, met een gehalte aan vrije vetzuren van ≤ 1,5% en een peroxidegetal van ≤ 5 meq/kg.

Opslag

Bewaar pistachenoten in een koele (4-15 °C) en droge (50-60% luchtvochtigheid) omgeving om deversheid te behouden en oxidatie te voorkomen.

Verpakking

Foodcom S.A. levert pistachenoten in zakken van 10 kg en 25 kg.

Pistachepitten

Name: Pistachepitten
Brand: FDCM
SKU: 1937
Availability: onbackorder
Rating: 5 (1 reviews)

Verzendkosten opnieuw berekenen

Specificaties downloaden

Op aanvraag

De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Vraag naar een product

Levering

Bestellingen binnen de Europese Unie worden naar het opgegeven adres verzonden. Voor individuele aanbiedingen of het persoonlijk afhalen bij onze magazijnen kunt u contact opnemen met onze klantenservice: +48 577 124 466.