Descripción

Los copos de coco medianos son un producto natural obtenido a partir de pulpa de coco fresca, purificada y secada suavemente. Son de color entre blanco y crema, tienen una textura flexible y un característico aroma natural a coco, sin olores ni sabores extraños.

Gracias a su alto contenido en grasa (60-70%) y su bajo contenido en humedad (<3%), el coco de secado medio es ideal para su uso en la industria alimentaria. Mantiene su vida útil y estabilidad, y su agradable textura confiere a los productos un distintivo sabor a coco.

Aspectos técnicos

Los copos de coco rallados medianos son microbiológicamente puros y cumplen las normas europeas sobre residuos de metales pesados, pesticidas y micotoxinas. No contiene alérgenos ni OMG y no ha sido irradiado.

Parámetro Valor
Composición 100% coco
Aspecto De blanco a crema, granulación media
Sabor y olor Típico del coco, sin olores extraños
Consistencia Flexible, no muy duro
Contenido de grasa 60-70%
Contenido de humedad ≤ 3%
SO₂ (conservante) máx. 10 ppm
Impurezas extrañas Ausente
Residuos de insectos Ausente
Alérgenos Ninguno
OMG No contiene OMG
Radiación No sometido a radiación
Metales pesados / pesticidas / micotoxinas De conformidad con la legislación aplicable

a

Solicitud

Los copos de coco medianos se utilizan ampliamente en las industrias de panadería, confitería y snacks. Se utilizan en la producción de galletas, barritas, espolvoreados, cremas y rellenos.

También se emplean en productos veganos y de origen vegetal, así como complemento del muesli, la granola y las mezclas para el desayuno. Aportan a los productos un sabor y aroma naturales y mejoran su estructura y vida útil.

Almacenamient

Almacenar en lugar fresco y seco, alejado de la luz y de fuentes de humedad. El producto es estable en condiciones de almacenamiento.

Paquete

Envasado en sacos de 25 kg, adecuados para el transporte y el almacenamiento a largo plazo. Otros formatos disponibles previa solicitud.

Coco Desecado Medio

2,48EUR/kg

  1. Medium Coconut Flakes
  2. coocnut flakes medium
  3. coconut flakes
Coco Desecado Medio

Las imágenes presentadas tienen carácter ilustrativo.

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Cantidad
Precio
min. 375kg
2.48
EUR/KG
min. 750kg
2.43
EUR/KG
min. 1125kg
2.38
EUR/KG
min. 1500kg
2.33
EUR/KG
Total:
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