Viscollageen
fish collagen

Description

Type I viscollageenpeptiden zijn een natuurlijk ingrediënt dat wordt verkregen door hydrolyse van gelatine uit vissenhuid. Het product is verkrijgbaar in poeder- of korrelvorm, is goed oplosbaar in water en heeft een neutrale smaak en geur. Het bevat meer dan 94% eiwit op basis van drooggewicht en maar liefst 18 aminozuren, waaronder 7 essentiële aminozuren zoals lysine, leucine en methionine.

Viscollageen wordt gekenmerkt door een laag moleculair gewicht (1000-3000 Da), waardoor het zeer biologisch beschikbaar en licht verteerbaar is. Het bevat geen GMO’s, allergenen of conserveringsmiddelen en de microbiologische parameters en zuiverheid voldoen aan hoge veiligheidsnormen. Het is een uitstekend ingrediënt in functionele voedingsmiddelen, voedingssupplementen en cosmetica.

Technical aspects

Het product is licht, vrijstromend, heeft weinig vocht en stabiele fysisch-chemische eigenschappen, waardoor het lang houdbaar is en gemakkelijk te formuleren.

Parameter Waarde
Vorm Poeder of korrels
Eiwitgehalte (droge stof) >94%
Molecuulgewicht 1000-3000 Da
pH 5.00 – 6.50
Verlies bij drogen <10%
Viscositeit (10-20%) 2,00 ± 0,50 mPa-s
Troebelheid <50 FTU
As <2%
Sulfieten / Peroxiden <10 ppm
Zware metalen As <1 ppm, Pb <5 ppm, Cd <0,5 ppm, Hg <0,15 ppm
Totaal aantal micro-organismen <1000 kve/g
E. coli / Salmonella Afwezig
Gist en schimmels <100 kve/g
Sulfietreducerende anaerobe sporen <10 kve/g

Application

Viscollageenpoeder wordt gebruikt in de nutraceutische en voedingsmiddelenindustrie, vooral in voedingssupplementen die de gezondheid van huid, gewrichten en botten ondersteunen. Door de goede oplosbaarheid is het ideaal voor instantdrankjes, smoothies en collageenshots.

Dankzij de natuurlijke oorsprong en het zuivere aminozuurprofiel wordt het ook gebruikt in functionele voedingsmiddelen, eiwitproducten en eetbare cosmetica met antiverouderende en regeneratieve eigenschappen.

Storage

Bewaren in de oorspronkelijke verpakking, op een droge plaats, bij kamertemperatuur, uit de buurt van warmte- en vochtbronnen.

Package

Het product is verkrijgbaar in zakken van 15 kg. De verpakking beschermt tegen vocht, licht en mechanische schade tijdens transport en opslag.

Viscollageen

20,85EUR/kg

Viscollageen
fish collagen
20,85EUR/kg
min. 15 kg
20,43EUR/kg
min. 500 kg
20,02EUR/kg
min. 1.500 kg
19,60EUR/kg
min. 3.000 kg
Minimal order
15 kg
Stock
Available
Recalculate shipping
Total:
Each:
Total:
Each:
Order more

We offer a delivery option by prior arrangement. Contact the logistics department for an individual offer.

Customer support

[email protected]

+48 577 124 466

Ask for a product

Delivery

We ship orders across the EU to the address you provide. For individual offers or personal pickup from our warehouses, please contact our logistics team: +48 577 494 140

We also deliver samples, Foodcom Creatine/MSM, and other ready-to-use consumer products both within Poland and abroad.

Description

Type I viscollageenpeptiden zijn een natuurlijk ingrediënt dat wordt verkregen door hydrolyse van gelatine uit vissenhuid. Het product is verkrijgbaar in poeder- of korrelvorm, is goed oplosbaar in water en heeft een neutrale smaak en geur. Het bevat meer dan 94% eiwit op basis van drooggewicht en maar liefst 18 aminozuren, waaronder 7 essentiële aminozuren zoals lysine, leucine en methionine.

Viscollageen wordt gekenmerkt door een laag moleculair gewicht (1000-3000 Da), waardoor het zeer biologisch beschikbaar en licht verteerbaar is. Het bevat geen GMO’s, allergenen of conserveringsmiddelen en de microbiologische parameters en zuiverheid voldoen aan hoge veiligheidsnormen. Het is een uitstekend ingrediënt in functionele voedingsmiddelen, voedingssupplementen en cosmetica.

Technical aspects

Het product is licht, vrijstromend, heeft weinig vocht en stabiele fysisch-chemische eigenschappen, waardoor het lang houdbaar is en gemakkelijk te formuleren.

Parameter Waarde
Vorm Poeder of korrels
Eiwitgehalte (droge stof) >94%
Molecuulgewicht 1000-3000 Da
pH 5.00 – 6.50
Verlies bij drogen <10%
Viscositeit (10-20%) 2,00 ± 0,50 mPa-s
Troebelheid <50 FTU
As <2%
Sulfieten / Peroxiden <10 ppm
Zware metalen As <1 ppm, Pb <5 ppm, Cd <0,5 ppm, Hg <0,15 ppm
Totaal aantal micro-organismen <1000 kve/g
E. coli / Salmonella Afwezig
Gist en schimmels <100 kve/g
Sulfietreducerende anaerobe sporen <10 kve/g

Application

Viscollageenpoeder wordt gebruikt in de nutraceutische en voedingsmiddelenindustrie, vooral in voedingssupplementen die de gezondheid van huid, gewrichten en botten ondersteunen. Door de goede oplosbaarheid is het ideaal voor instantdrankjes, smoothies en collageenshots.

Dankzij de natuurlijke oorsprong en het zuivere aminozuurprofiel wordt het ook gebruikt in functionele voedingsmiddelen, eiwitproducten en eetbare cosmetica met antiverouderende en regeneratieve eigenschappen.

Storage

Bewaren in de oorspronkelijke verpakking, op een droge plaats, bij kamertemperatuur, uit de buurt van warmte- en vochtbronnen.

Package

Het product is verkrijgbaar in zakken van 15 kg. De verpakking beschermt tegen vocht, licht en mechanische schade tijdens transport en opslag.

Recommended products

111