Beschrijving

Hele hazelnoten zijn een natuurlijke grondstof van plantaardige oorsprong, verkregen uit rijpe hazelnootvruchten. Ze hebben een bruine kleur die kenmerkend is voor noten in de schil, een zoete smaak en een fris aroma dat typerend is voor dit soort noten. Het product is vrij van vreemde geuren en smaken, evenals van onzuiverheden en ongedierte.

Hazelnoten onderscheiden zich door hun hoge gehalte aan plantaardig vet, eiwitten en vezels. Ze vormen een waardevol onderdeel van plantaardige en vegetarische voedingspatronen en zijn een bron van vitamines en mineralen. Het product is bestemd voor directe consumptie en bevat geen GGO’s of ingrediënten die aan ioniserende straling zijn blootgesteld.

Technische aspecten

Hele hazelnoten worden gekenmerkt door hun uniforme uiterlijk, microbiologische stabiliteit en het feit dat zij voldoen aan de EU-normen voor zware metalen, bestrijdingsmiddelen en mycotoxinen.

Parameter Waarde
Vochtgehalte max. 6,0%
Verontreinigingen max. 0,05%
Noten in dop max. 0,2%
Ongedierte en resten daarvan afwezig
Zware metalen conform Verordening (EU) 2023/915
Mycotoxinen conform Verordening (EU) 2023/915
Pesticiden conform Verordening (EU) 396/2005

Toepassing

Hele hazelnoten worden in de voedingsindustrie gebruikt als ingrediënt in zoetwaren, bakkerijproducten, chocolade, repen en snacks. Ze zijn tevens bij uitstek geschikt als garnering voor desserts of als toevoeging aan gedroogde vruchtenmixen.

Hazelnoten zijn een populair ingrediënt in granola, muesli en hoogwaardige producten, waaronder notenpasta’s en -crèmes, en versterken de smaak en voedingswaarde daarvan.

Opslag

Hazelnoten dienen te worden bewaard in droge, schone en koele ruimtes, bij een temperatuur van maximaal 20 °C en een relatieve luchtvochtigheid van maximaal 70 %, uit de buurt van sterke geuren, knaagdieren en insecten.

Verpakking

FDCM levert hele hazelnootpitten in zakjes van 25 kg, verpakt in voedselveilige verpakkingsmaterialen die zijn voorzien van beschermfolie, welke onmiddellijk na ontvangst in het magazijn moet worden verwijderd.

Hele hazelnootpitten

14,40EUR/kg

  1. Hele hazelnootpitten
  2. hazelnut kernels
  3. Hele hazelnootpitten
Hele hazelnootpitten

De getoonde afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.

Bestel meer, betaal minder

Aantal
Prijs
min. 25kg
14.40
EUR/KG
min. 500kg
14.11
EUR/KG
min. 1500kg
13.82
EUR/KG
min. 3000kg
13.54
EUR/KG
Total:
Each:
Verzendkosten opnieuw berekenen
Bestel meer

Wij bieden een bezorgoptie aan op afspraak. Neem contact op met de logistieke afdeling voor een offerte op maat.

Verzendkosten opnieuw berekenen
Specificaties downloaden

Klantenservice

Katarzyna Zając

Katarzyna Zając

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Vraag naar een product

Gerelateerde zoekopdrachten

natuurlijke cacaoboter liponzuur Volle melkpoeder pitten van de Bertholletia excelsa Micellair caseïnepoeder Spaanse salie Japanse matcha bèta-methylguanidinoazijnzuur E965 psylliumschillen